Вино та калорії - скільки калорій у склянці вина La Feuille de Vigne
Рідко, коли вино та алкогольні напої загалом добре вписуються в раціон. Але добре відомо: те, що робить нас щасливими, не робить нас товстими! Тим не менше, щоб підвести підсумок, ось порядок калорійності склянки вина, залежно від виду вина, про який йде мова.
Дані нижче - це калорії в а 10 сантилітрових келихів вина, офіційна стандартна кількість, що відповідає одній одиниці алкоголю, тобто 10 грамам алкоголю, згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ).
Коливання в межах даного діапазону калорій залежать головним чином від двох факторів: точного ступеня алкоголю відповідного вина, а також вмісту залишкових цукрів.
Калорії в склянці білого вина
Майте на увазі: коли це сухе вино (на відміну від солодкого, м’якого або сироповатого вина), вміст енергії прямо пропорційний кількості алкоголю, що міститься в келиху. Незалежно від кольору вина, в однакових кількостях склянка білого вина при 13 ° алкоголю завжди матиме більше калорій, ніж келих червоного вина при 11,5 °.
Склянка легкого білого вина: від 60 до 80 калорій
За оцінками, біле вино має менше 11% вмісту алкоголю в пляшці. На відміну від зовнішнього вигляду, ігристі вина не належать до цієї категорії, оскільки вони, як правило, містять цукор (навіть якщо він не легко відчутний на смаку).
Склянка міцного білого вина: від 85 до 100 калорій
За підрахунками, біле вино міцніше, ніж 12% алкоголю, що міститься в пляшці.
Калорії в келиху червоного вина
Склянка легкого червоного вина: від 75 до 90 калорій
За оцінками, червоне вино має менше ніж 13% вмісту алкоголю в пляшці. Це, як правило, вина з холодних регіонів, хоча їх дуже важко узагальнити.
Склянка міцного червоного вина: від 90 до 110 калорій
За підрахунками, червоне вино міцніше, ніж 13% алкоголю, що міститься в пляшці. Вина з Бордо та узбережжя Середземного моря - одне з них.
Калорії в склянці солодкого або ігристого вина
Склянка легкого солодкого вина: від 60 до 85 калорій
За оцінками, солодке вино містить у пляшці менше 9% алкоголю. Це буде, наприклад, Москато д'Асті, певні вина з Ченін Блан або пізній урожай.
Склянка міцного солодкого вина: від 110 до 140 калорій
До цієї категорії належать вина, що містять більше 9% алкоголю в пляшці. Це стосується, наприклад, солодких вин, вироблених благородною гниллю (вина Сотерн або Ельзас). Чим солодше вино, тим більше калорій воно має. Підраховано, що склянка Сотерн 10 кл містить близько 135 калорій.
Склянка міцного солодкого вина: від 130 до 160 калорій
Розглянутими укріпленими солодкими винами є вина з Порту, Ксереса чи Мадейри, наприклад, або навіть певні солодкі вина, що перевищують певний рівень алкоголю, а також міцні вина з Банюльсу чи Расто. Ці вина поєднують високий рівень цукру і загалом дуже високий рівень алкоголю, часто між 18 ° і 20 °. 10 мл порції легко містить 150 калорій !
Келих ігристого вина: близько 90 калорій
Мова йде про несолодкі ігристі вина: шампанське брют, кремант брют, кава. Для солодких ігристих вин буде краще посилатися на калорійність солодких вин вище.
Кілька слів про автора: Джулі
Творець і головний редактор "Feuille de Vigne" розподіляє свій час між офісом (з видом на виноградні лози) і виноградними лозами Франції та інших країн, і не приховує свого інтересу до найдивовижніших пляшок, найбільш несподівані виноградники, а також дивні та іноземні вина.