Вино та здоровий спосіб життя

Автор: CAPITAL/Дата публікації: 30-11-2012 08:11

помірних кількостях

Дієтична істерика, яка успішно поширилася в останні десятиліття, призвела до крайньої демонізації алкоголю. Якісний алкоголь, і особливо вино, що вживається в помірних кількостях, може мати сприятливий вплив навіть на фігуру

Вживання алкоголю часто пов’язане із надлишком та шкідливим впливом на організм. Однак численні дослідження показують, що вино - це їжа з корисними лікувальними та харчовими властивостями і, споживана в помірних кількостях, може бути хорошим знеболюючим, судинорозширювальним, діуретичним, енергетичним, протиалергічним, коротше кажучи, фактором балансу в щоденному раціоні, з реальним профілактичним значенням.

І вино, і пиво
Під час дієт алкоголь часто виключається з раціону. Однак є дієтологи, які вважають, що доцільніше помірне споживання, а не утримання. Звичайно, одне з питань, яке дуже часто виникає тоді: "що було б здоровіше пити час від часу, пиво чи вино?". Відповідь буде трохи кожного. Помірне вживання алкоголю, незалежно від того, йдеться про келих пива, вина чи келих коньяку, захистить вас від серцевих захворювань, які є досить поширеними, особливо у чоловіків, після 40 років. Але дієтологи можуть підтвердити, що є додаткові переваги.
Вино містить антиоксиданти, а пиво - вітамін В та кремній, що зміцнює кістки та запобігає остеопорозу. Крім того, дослідження за останні кілька десятиліть підтвердили надзвичайно популярну теорію, згідно з якою пиво, яке споживається в помірних кількостях, запобігає ризику утворення каменів у нирках.