Вино та здоров’я - Винний
Склянка червоного вина, випита на день, може мати більш благотворний вплив на здоров’я, ніж, наприклад, відвідування тренажерного залу. Це здається міфом, але це лише висновок, до якого дійшла група канадських дослідників. Вони кажуть, що червоне вино, горіхи та виноград містять ресвератрол, антиоксидант, який суттєво сприяє поліпшенню функцій серця, м’язів та кісток так само, як це сталося б, якби ми регулярно відвідували тренажерний зал.
Але це ще не все. Червоне вино також сприяє зміцненню імунітету, воно багате такими мінералами, як калій, кальцій або магній, але також містить водорозчинні вітаміни, такі як В1, В2, В5 і В6 - комплекс, який допомагає нервовій системі та підтримує здоров'я шкіри, наприклад і м’язовий тонус. Також у червоному вині, але в меншій концентрації ми також знаходимо фолієву кислоту, вітамін В12 і вітамін С. Отож, це лише одна з причин, чому ми можемо відпочивати щовечора за келихом вина. Але давайте подивимось, які ще переваги для здоров’я має червоне вино.
Допомагає схуднути
Червоне вино, зокрема, має особливу властивість активувати певний ген, який перешкоджає утворенню жирової тканини і в той же час не дозволяє існуючому розширюватися. Водночас вино також сприяє зниженню рівня холестерину. Однак дієтологи рекомендують не переїдати і не вживати більше однієї склянки вина на день, що, звичайно, повинно супроводжуватися збалансованою та помірною жирною дієтою.
Стимулятор для системи мозку
Все червоне вино, здається, є хорошим посередником для наших пізнавальних процесів. Як? Часті дослідження лікарів у всьому світі показали, що постійне та помірне вживання вина здатне запобігати таким станам, як деменція чи інші дегенеративні захворювання мозку. Вино зменшує запалення, запобігає потовщенню артерій і покращує кровообіг в організмі.
Бореться з втомою
Комусь це може здатися цікавим, але ресвератрол, що міститься у винограді, покращує наш загальний стан у ті дні, коли ми відчуваємо апатичність або надто втому. Більше того, вино також допомагає виділяти ендорфіни, що допомагає нам бути більш розслабленими та щасливішими. І, можливо, не випадково, вино зовсім не протипоказане людям, які страждають на депресію. Тож, можливо, добре тримати майже пляшку вина, коли повертаємось увечері додому після напруженого робочого дня в офісі.
Підтримує здоров’я порожнини рота
Завдяки в’яжучим властивостям вино, споживане під час їжі, допомагає нам зменшити кількість бактерій, які можуть накопичуватися в ротовій порожнині, і є науково доведеним, а також може сприяти відсотку утворення карієсу. Чесно кажучи, келих вина, випитий у приємній компанії у вашому улюбленому кріслі в будинку, дає нескінченно приємніші відчуття, ніж зупинка на стільці стоматолога.
Це може запобігти раку
Той самий келих червоного вина, який регулярно вживають щодня, допомагає не тільки запобігти хворобам серця, але і боротися з причинами, які можуть спровокувати рак молочної залози або легенів. За це ми також повинні подякувати ресвератролу, який у випадку жінок перешкоджає естрогену переростати в ракові клітини. Червоне вино також допомагає запобігти розвитку раку товстої кишки та простати.
Бореться з інфекціями сечовивідних шляхів
В’яжучі та антиоксидантні властивості червоного вина сприяють знищенню бактерій, які можуть впливати на нирки та сечовий міхур. Крім того, завдяки своїм специфічним характеристикам вино також сприяє детоксикації цих органів.
Покращує зір
Помірне та відповідальне вживання червоного вина також допомагає запобігти захворюванням очей, таким як катаракта. Більше того, це пригнічує потовщення тих судин в очах, які викликають сліпоту. Вино за своїми властивостями також рекомендується діабетикам, схильним до таких захворювань, як діабетична ретинопатія.
Запобігає діабету
Науково доведено, що ресвератрол, цей чудовий антиоксидант, має значний внесок у покращення чутливості до інсуліну. Відомо, що інсулінорезистентність є найважливішим фактором, який викликає діабет 2 типу.
Захист шкіри від ультрафіолетових променів
Хоча вживання алкоголю в особливо спекотні літні періоди протипоказано для запобігання зневоднення організму, лікарі кажуть, що келих вина може допомогти захистити шкіру від ультрафіолетових променів.