Виноград, яблука та інші фрукти навіть здоровіші, ніж очікувалося - ПРИГОДЖЕНО ДЛЯ ЗАБАВЛЕННЯ
Зараз у звичайних плодах виявлено до п’яти разів більшої кількості корисних для здоров’я людей, які поглинають радикали, ніж підозрювали роками: найкраще знаходиться прямо під шкірою.
Ми всі знаємо, що свіжі фрукти містять багато вітамінів, які захищають нас від хвороб. Однак вони містять і інші речовини, які позитивно впливають на наше здоров’я - наприклад, поліфеноли. Ці вторинні рослинні речовини захищають вас від запалення, позитивно впливають на кров’яний тиск і навіть захищають від раку. Зараз іспанські вчені виявили, що попередні дослідження харчових продуктів враховували лише вільні поліфеноли, але не включені. Якщо вони враховані в розрахунку, величина частково збільшується до п’яти разів.
Продукти на відкритому повітрі краще
Поліфеноли - це вторинні рослинні речовини, які вони самі утворюють і виконують функцію, серед іншого, як барвники або смакові речовини. Вони містяться в цільнозернових продуктах, але особливо в овочах та фруктах, і знаходяться там безпосередньо під шкірою. Тому з цим також слід їсти яблука тощо. Купуючи, обов’язково вибирайте продукти для зовнішнього використання, оскільки вони мають значно більший вміст поліфенолу, ніж у теплиці.
Однак хіт-лист поліфенольної здорової їжі також включає деякі види овочів.