Виноградна кісточка, "цілюща таблетка від будь-якої хвороби" Доксологія
Осінь приносить із собою радість плодів, які плодоносять, серед яких почесне місце займає виноград. Легко засвоюючись, виноград є чудовим енергетичним, м’язовим та нервовим продуктом для організму, надаючи ремінералізуючу, антитоксичну, стимулюючу та протизастійну дію.
Не дарма старожили бачили в виноградних кісточках цілющу таблетку від будь-якої хвороби, а у вині лікувальний напій виняткової цінності. Недавні дослідження показали, що чорний виноградний сік, виноградні кісточки та шкірка містять речовину, яка називається ресвератрол, один з найпотужніших природних антиоксидантів, як відомо. Ресвератрол має антиоксидантний потенціал у 50 разів вищий, ніж вітаміни С та Е разом узятий, він у 10-20 разів сильніший за вітамін Е з точки зору антиоксидантного захисту, оскільки запобігає окисленню LDL-холестерину, знижує рівень загального холестерину в крові і тригліцериди, будучи артеріальним вазодилататором. Ресвератрол може також зменшити розвиток злоякісної меланоми, може мати цитостатичну дію при раку молочної залози та ефективно запобігати та боротися з остеопорозом.
Але виноград також важливий з точки зору енергетичної цінності (720-980 калорій на 1 кг винограду). З цієї точки зору 1 кг винограду еквівалентно 300 г хліба, 500-700 г яловичини, 1,2 л молока, 1,2 кг картоплі, 2 кг яблук і 3,5 кг помідорів.
За словами професора Константина Міліке, спеціаліста з фітотерапії, виноград також має численні терапевтичні властивості, які рекомендуються при лікуванні таких захворювань:
-анемія, реконвалесценція, демінералізація, рахіт, астенія та перевтома;
-розлади травлення, гастрит, застійні явища печінки та селезінки, хронічні запори, камені в жовчному міхурі, підвищена секреція, ентерити, дизентерія, отруєння ртуттю або свинцем, геморой;
-коклюш, астма, лихоманка, подразнення дихальних шляхів, туберкульоз легенів;
-гіпертонія, коронарний атеросклероз;
-нефрити, камені в нирках, набряки нирок, виведення сечової кислоти;
-сприяння гостроті зору;
-дерматози, прищі та омолодження шкіри.
Рекомендується щоосені готувати свіжий виноград протягом 3-4 тижнів, споживаючи 1-2 кг добре промитого винограду щодня: третину за годину до сніданку та перед двома основними прийомами їжі. У разі ожиріння рекомендується їсти тільки виноград протягом 10 днів із 10 днів. Але будьте обережні з кількістю з’їденого нами винограду, оскільки передозування може вплинути на печінку, яка буде перевантажена.
У фітотерапії також не гребують виноградним соком (суслом). Сусло має дуже високу харчову цінність, аналізи показують, що воно перевершує молоко за вмістом цукру, мінеральних солей та за калорійністю понад 900 калорій на 1 кг. З цієї причини виноградний сусло називали «рослинним молоком».
Основними терапевтичними властивостями є: загальнозміцнювальні, закупорювальні, знежирювальні, шлункові, сечогінні, проносні та відмінні ремінералізуючі засоби. Професор Константин Міліке рекомендує сусла при таких захворюваннях, як:
-розлади травлення, ацидоз, гепатобіліарні розлади;
-знеболення у внутрішніх органах.
Ось кілька рецептів, які рекомендує відомий фітотерапевт з Ясси:
-Лікування виноградним суслом високої якості триває 3-4 тижні і складається із споживання 3 склянок на день, половина з яких приймається вранці натщесерце, а решта під час двох основних прийомів їжі.
- сік з закваски (з недозрілого винограду) готують, розбавляючи його водою (200 г соку на 1 літр води) і використовують при приготуванні їжі або як безалкогольний напій. Він показаний при стенокардії, кровохарканні, лихоманці та стоматиті. Сиропом використовується як сечогінний засіб проти целюліту та ожиріння, цинги та жовтяниці.
* Матеріали на цьому сайті є інформативними. Перед початком будь-якого природного лікування слід зробити тест на алергію на відповідні типи продуктів. Якщо ви страждаєте хронічними захворюваннями або дотримуєтесь медикаментозного лікування, рекомендуємо проконсультуватися з лікарем перед початком лікування чи природного лікування.