Виноградне насіння, корисне для племінних курей Успіх домашньої птиці
Дієта, збагачена екстрактом виноградних кісточок, є корисною не тільки для курки та її яєць, але і для її нащадків, - повідомляє Інрае на завершення двох експериментів, проведених у співпраці з Indena, італійською компанією, що спеціалізується на активних інгредієнтах, отриманих з рослин. Виноградні кісточки відомі антиоксидантними властивостями їх флавоноїдних сполук. До цього часу дослідження INRAE зосереджувались на бройлерах та протягом коротких періодів.

У першому дослідженні дослідники додали 1% екстракту в раціон 324 курей до 40-тижневого віку. Вони спостерігають поліпшення якості своїх яєць і, більш несподівано, збільшення швидкості росту та життєздатності пташенят.
Позитивний вплив на мікробіоти кишечника
Друге дослідження вивчало вплив екстрактів виноградних кісточок на три групи з 12 курей, яких годували по-різному: контрольну групу, групу з 1% екстрактом з молодого віку, групу з 2% протягом двох тижнів під час несучості. Збагачена дієта зменшує жир у організмі та покращує мікробіоти кишечника та пов’язані з ним функції (здоров’я кишечника, розмноження). Додавання 2% за короткий проміжок часу достатньо для набуття чинності завдяки модифікації мікробіоти.
Додавання екстрактів виноградних кісточок у раціон курей-розплодів бройлерів "може стати короткостроковим рішенням для покращення добробуту бройлерів до очікування змін у критеріях вибору ліній", робить висновок INRAE. Дійсно, Інститут виявляє, що відбір швидко зростаючих курей призвів до проблем зі здоров'ям, пов'язаних із зайвою вагою, відгодівлею та стресом.