Випийте трохи; вода допомагає схуднути

Скільки води слід пити щодня? Це питання часто виникає, і реального консенсусу щодо цієї теми немає. Однак очевидно, що оптимальна кількість залежить від віку, статі, рівня активності та середовища.

Тіло складається з 60% до 70% води, залежно від морфології. Ця вода необхідна для всіх процесів життєдіяльності. Рідини займають майже кожен простір у нашому тілі, як всередині клітини, так і зовні. Вода:

підтримує об’єм крові та лімфи;
забезпечує слину для ковтання їжі;
служить мастилом для суглобів та очей;
підтримує температуру тіла;
допускає хімічні реакції в клітинах;
дозволяє засвоювати та транспортувати поживні речовини;
дозволяє неврологічну діяльність мозку;
забезпечує зволоження шкіри;
виводить відходи з травлення та різних обмінних процесів.

Приємно знати, що наведені значення поділяються на 80% на воду, яку ми п’ємо безпосередньо з-під крана або в таких напоях, як чай або кава, і на 20% з водою, що міститься в їжі, яку ми споживаємо (овочі/фрукти ...) . Тобто, якщо рекомендація говорить нам випити 1 літр води, це вже включає 0,2 літра їжі.

Загальна рекомендація - 8 склянок води на день. Це відповідає приблизно 2 літрам і призначене для заміщення води, що виділяється з сечею та потовиділенням. Це просте правило і хороша відправна точка для більшості людей.

У 2004 році в США Інститут медицини національних академій опублікував рекомендації 2,7 літра для жінок та 3,7 літра для чоловіків [1]. Ці цифри набагато перевищують 2 літри, про які ми часто чуємо.

Фахівці рекомендують дозволяти спразі керувати споживанням води. Це має сенс, оскільки наше тіло розробило механізми контролю свого балансу, коли не вистачає води, ми спрагнемо, а коли п’ємо, спрага проходить. Однак адекватний рівень не є оптимальним, і за відсутності вагомих причин (наприклад, хвороби нирок) немає виправдання не пити далі того, що нам говорить наша спрага.

Вода допомагає при схудненні. Вживання великої кількості води знижує рівень різних речовин у крові та покращує здатність нашого організму спалювати жир. Таким чином, у США було проведено 12-місячне дослідження понад 300 жінок [2]. Метою було збільшити споживання води та зменшити кількість інших рідин, таких як фруктові соки, газована вода тощо, незалежно від того, солодкі вони чи ні. Результати показали середню втрату 3 кілограми.

Мозок може сприйняти спрагу з голоду. У цьому випадку людина захоче їсти (можливо, цукор), коли сигнал про голод можна було усунути за допомогою пиття води.

Втома - один із симптомів зневоднення. Тут не потрібно пояснення, щоб знати, що це не дуже добре.

Якщо ваша сеча не прозора, це тому, що ви недостатньо зволожені. Колір вашої сечі є чудовим показником для оцінки вашої гідратації. Чим воно чіткіше, тим краще.

Колір вашої сечі відповідно до вашої гідратації.

Я думаю, що мінімальною основою є дотримання американських рекомендацій - 2,7 літра для жінки та 3,7 літра для чоловіка. Якщо ви займаєтеся спортом, бажано випити 1/2 літра до і в достатній кількості під час тренування.

Якщо ваша мета - схуднути або зберегти вагу, дотримуючись дієти, я рекомендую випити 4 літри для жінок та 5 літрів для чоловіків. Це багато в порівнянні зі звичайними цифрами, але, враховуючи користь води та кілька побічних ефектів (гаразд, ви будете ходити у ванну частіше 🙂), краще пити занадто багато, ніж недостатньо.