"Випробування" d; суперпродукт ICI Explora

  • Викиди
  • Розклад
  • Відео
  • Блог
  • Вікторина
  • Конкуренція
  • Передплата
  • Слідуйте за нами: Перейдіть на сторінку Explora у Facebook Перейдіть на сторінку Explora у Twitter Перейдіть до акаунта Explora в Instagram

високі концентрації

"Випробування" суперпродукту

  • Поділіться
  • Поділитися у Facebook
  • Поділіться у Twitter
  • Поділитися на Pinterest
  • Поділитися на Linkedin
  • Друк сторінки

Останні десять років капуста була дуже модною. Їдять його сирим, на пару, соте і навіть у формі чіпсів або соку. У Каліфорнії кількість ферм, що вирощують капусту, зросла з 954 у 2007 році до 2500 у 2012 році!

Цей овоч має всі види чеснот завдяки високому вмісту кальцію, магнію, калію, вітаміну К, антиоксидантів та клітковини. Але нещодавно стаття похитнула переконання кількох фанатиків, що харчуються, що капуста може завдати шкоди здоров’ю.

Це твердження базується на дослідженнях Ерні Хаббарда, молекулярного біолога, який працює в клініці альтернативної медицини в Каліфорнії. За його словами, капуста та інші овочі з сімейства капустяних (капуста, брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста) містять високі концентрації важких металів, включаючи талій та цезій. Не пройшло багато часу для сенсаційних заголовків на кшталт "Чи токсична Кале?" "Або" Капуста, мовчазний вбивця ".

Однак ці результати суперечливі і з кількох причин. По-перше, вони беруть участь в одному дослідженні з 20 учасників, які щодня їли велику кількість капусти та іншої капусти. Ці люди консультувались з паном Хаббардом, оскільки вони страждали від досить ухильних симптомів: втоми, аритмії, випадіння волосся, проблем зі шкірою та травленням.

Заінтригований, дослідник проаналізував сечу пацієнта, а також листя капусти та виявив високі концентрації талію та цезію. Але немає жодних ознак того, що хвороби, описані цими особами, спричинені споживанням капусти.

Інші питання також залишаються без відповіді: важкі метали, виявлені в капусті, надходять із ґрунту або з зрошувальної води? Чи є проблема накопичення важких металів у капусті характерною для Каліфорнії? Для підтвердження результатів, викладених у дослідженні доктора Хаббарда, слід провести додаткові дослідження, що включають більшу кількість досліджуваних та контрольну групу.

Ще один тривожний факт: у рамках цього дослідження пан Хаббард був найнятий компанією для тестування нового дезінтоксикаційного продукту, що призвів до можливого конфлікту інтересів.

На закінчення, чому б не пограти безпечно і не слідувати порадам, які дієтологи намагаються повторити: змінюйте свій раціон!