Випробувано 16 харчових плівок - ÖKO-TEST

Будь то заздалегідь декоровані ковбасні блюда, бутерброди чи залишки торта: харчова плівка зберігає її свіжою. Більшість випробовуваних продуктів не містять шкідливих речовин. Шукаючи плівку, яку також можна дуже добре розкатати і порвати, ми, на жаль, натрапили лише на модель із пластифікованого PVDC - це не альтернатива.

плівок

У більшості людей є одна спільна риса з харчовою плівкою: безпристрасний. Багато вживаний кухонний помічник насправді робить себе помітним лише тоді, коли вона знову відмовляється рвати в потрібній точці, коли вона не хоче прилипати до пластикової миски - або рулет вже витрачений. То без цього? Так, звичайно, але для багатьох це занадто незручно.

Звичайна харчова плівка виготовляється з поліетилену, або коротше ПЕ, одного з найважливіших пластмас у світі. Найбільша його перевага: для цього не потрібні пластифікатори. Сировина етилен виготовляється з нафти. Це означає: переробка варто.

З часу свого випуску в 1960-х роках харчова плівка Toppits - тоді її ще називали "Melitta" - мала велику конкуренцію. Кожен дискаунтер, супермаркет або мережа аптек тепер має свій власний продукт. 50 метрів можна придбати від 63 центів. Ми купили 16 фольг, щоб перевірити, чи містять вони проблемні інгредієнти. Щоб раз і назавжди з'ясувати, чи є насправді фільми, які можна розгортати та відривати краще за інших, ми пройшли тестування та оцінку випробуваних.

Майже вся харчова плівка не містить шкідливих речовин. Більшість фольг прийнятні для роботи. Однак лише харчова плівка Sarogold переконала тестувальників у всіх аспектах практичного тесту, з усіх речей, фільму, який отримав найгірші результати в загальній оцінці завдяки своїм проблемним інгредієнтам.

Плівка Sarogold складається з полівініліденхлориду (коротше PVDC), який робиться еластичним за допомогою замінника пластифікатора ацетилтрибутилцитрату (ATBC) та епоксидованої соєвої олії, так званого ESBO. Чому так що? "Він менш проникний для водяної пари та кисню і, отже, довше залишається свіжим", - пояснив представник виробника Saropack. Оцінка показує, що шматок сиру все ще виглядає чудово після 40 днів, тоді як шматки сиру, загорнуті у звичайну фольгу, самі по собі гнилі. Тим не менше: це вам не потрібно в повсякденному житті. ПВХ/ПВДХ/хлорована пластмаса не тільки захищає навколишнє середовище під час виробництва та утилізації.