Виробництво кола є рушійною силою для більш стійких харчових систем
Органічне землеробство вже не є нішею, але забезпечує важливі імпульси, щоб зробити нашу систему харчування більш стійкою. Це показує міжнародна група експертів у статті в журналі "Стійкість природи". І те, як ми виробляємо та споживаємо їжу, необхідно терміново змінити, щоб вирішити такі проблеми, як зміна клімату та зникнення, та досягнення Цілей сталого розвитку ООН (ЦУР), наголошують вони. Але зміни прогресують занадто повільно. Головною перешкодою є глибокий розрив між двома конкуруючими школами думок щодо того, як мають відбуватися зміни: шляхом поступового вдосконалення існуючих сільськогосподарських систем або шляхом кардинальної переробки на основі агроекологічних принципів. “Надто довго у нас ведуться бурхливі суперечки щодо того, яку технологію ми можемо використовувати для харчування світу. Нам необхідно терміново подолати ідеологічні бар'єри та власні інтереси, щоб пришвидшити необхідні зміни до стійкої харчової системи », - сказав Френк Ейхорн, один з провідних авторів.
Як четвертий захід, автори закликають до посилення законодавчих вимог та галузевих стандартів з метою запобігання нестабільній практиці, такі як використання високонебезпечних пестицидів або розчищення тропічних лісів. Експерти наголошують, що необхідна зміна парадигми вже відбувається. Такі установи ООН, як ФАО, все більше визнають важливість агроекології як науки, практики та соціального сприяння, що допомагає зробити агропродовольчі системи більш стійкими. Зараз необхідно узгоджувати політику узгоджено з просуванням стійких практик. «Пора усвідомити, що такі трансформаційні системи, як органічне землеробство, не є неістотною нішею, але можуть зіграти важливу роль у цьому переході. Вони можуть бути використані як важливі рушії для розробки більш стійких альтернатив, змінити споживчий попит, стимулювати звичайні системи для підвищення їх стійкості та, загалом, підняти планку того, що є прийнятним у сільському господарстві у 21 столітті ”, Автори. (від)