Виробники харчових мастил можуть врахувати d; додати
Харчові виробники мастильних матеріалів, які хочуть виділити свою продукцію на ринку, можуть розглянути можливість додавання сертифікату ISO 21469 до своїх сертифікатів NSF H1.
Реєстрація H1 у Міжнародному органі стандартизації NSF демонструє, що мастило можна застосовувати у випадках, коли може статися випадковий контакт з продуктами харчування. Компанії подають перелік компонентів для зареєстрованого продукту, а NSF перевіряє, чи відповідає рецептура критеріям, спочатку визначеним Адміністрацією США з питань харчових продуктів та медикаментів. Наприклад, мастила Н1 не можуть містити речовин, які можуть становити ризик для здоров’я людини у разі забруднення харчових продуктів.
Орсі Дезі, менеджер бізнес-підрозділу з питань непродовольчих сполук та послуг з контакту з продуктами харчування, повідомив на вебінарі 28 квітня, що Орсі Дезі, менеджер підрозділу з непродовольчих сполук та послуг з контакту з продуктами харчування, сказав, що 56% записів NSF.
ISO 21469, «Безпека машин - Мастила при випадковому контакті з виробом - Гігієнічні вимоги», був опублікований у 2005 році, а програма сертифікації NSF дебютувала наступного року. Зацікавленість у встановленні міжнародних стандартів виникла у невеликої частини європейських виробників, сказав Дезі.
"Виробники мастильних матеріалів говорять нам, що виробники харчових продуктів потребують зареєстрованих мастильних матеріалів", - пізніше Дезі сказав Lube Report. Міжнародні кухонні комбінати найчастіше вимагають сертифікації. Деякі країни, включаючи Бразилію та Китай, включили сертифікацію до своїх національних стандартів.
Хоча NSF H1 та ISO 21649 включають огляд рецептури продукту та етикетки, лише останній включає щорічний аудит з тестуванням товару, щоб забезпечити подальше дотримання, пояснив Ерік Боден, менеджер з питань обліку, старший NSF під час вебінару. Крім того, ISO 21649 поширюється від продуктів харчування та напоїв до кормів для тварин, косметики та фармацевтичних препаратів. H1 обмежений харчовою промисловістю.
Хоча реєстрація H1 для сертифікації не потрібна, сертифікація ISO 9001 - базовий стандарт управління якістю - є обов'язковою умовою. "ISO 9001 закладає основу для 21649, забезпечуючи послідовну систему вимог управління якістю", - сказав Боден. (pubs.lubesngreases Caitlin Jacobs 6/5/20)
Якщо продукт зареєстровано H1, NSF використовуватиме вже зареєстрований препарат як вихідну точку. Додаткова інформація, необхідна для сертифікації, включає допуски рецептури у відсотках до маси, оновлений список постачальників, інформацію про приватні торгові марки та оновлену упаковку, яка відповідає вимогам до маркування для сертифікації.
Боден запевнив учасників вебінару, що вся інформація про формулювання є конфіденційною. Загальнодоступним є лише найменування компанії та продукту. Наприклад, товар із приватною торговою маркою буде виглядати так, ніби він був виготовлений окремо.
Комплексна оцінка ризику включає етапи, пов'язані з виробництвом, обробкою та транспортуванням, а також використанням та поповненням. Відповідність ISO 9001, швидше за все, створить подібну або навіть більшу систему, ніж необхідна для 21469, зазначив він.
Тестування продукту включає інфрачервоний аналіз перетворення Фур'є для перевірки зразків на еталоні та забезпечення узгодженості партії з часом. Прохідність критеріїв перевищує 97%. Випадково відібрані зразки запитуються щороку, і кожен сертифікований продукт повинен тестуватися принаймні раз на чотири роки.
Аудит виробничих потужностей відрізняє програму сертифікації ISO 21469 від програм реєстрації, зазначив Боден. Хоча первинний аудит запланований, щорічні аудити не оголошуються.
Вартість сертифікації залежить від кількості виробничих ділянок та кількості сертифікованої продукції, сказав Дезі.