Вишневий тірамісу
Рецепт: Вишневий тірамісу
резюме: Рецепт вишневого тірамісу, я люблю використовувати цей фрукт, який має такий смак і такий особливий колір. Тірамісу з червоних ягід - мій улюблений, я люблю колір, який маскарпоне набуває в контакті з червоними фруктами, зокрема, вишнею та малиною.
Інгредієнти рецептів
- Рецепт вишневого тирамісу на 8 осіб:
- 500 г маскарпоне
- 1 кг вишні
- 20 мл рідких вершків
- 3 великих яйця
- 100 г цукру
- 2 столові ложки цукрової пудри
- 1 пакетик ванільного цукру
- 25-30 ложок печива
- 4 столові ложки вишневого лікеру
Підготовка
- Розбийте яйця і відокремте білки від жовтків.
- Бланшуйте жовтки з цукром.
- Розлийте маскарпоне кількома порціями.
- Збийте білки до стійкості.
- Акуратно складіть сніжні білки яєць з маскарпоне.
- Кісточки вишні, зарезервувавши вишні для прикраси.
- Змішайте вишню з цукровою пудрою.
- Включіть вишневий кулі в приготування маскарпоне, тримаючи трохи кулі для прикраси.
- Вишневий лікер вилити в глибоку тарілку.
- Додайте 4 великі ложки води.
- Додайте 1 столову ложку вишневого кулі.
- Занурте печиво ненадовго у вишневу суміш.
- Дно сковороди вистеліть 1 шаром печива. Я кладу солодку сторону вниз, тому що вона трохи твердіша і тому не зливає рідину менше.
- Покрийте шаром вишневого крему.
- Додайте 1 шар печива.
- Завершіть 1 шаром вишневого крему.
- Поставте в холодильник на 24 години.
- Збийте вершки.
- Помістіть крем у кишеню з невеликою насічкою, що не має вирізу.
- Помістіть свіжу вишню догори дном на крем з маскарпоне.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 0 хвилин
Кількість людей: 8
4-зірковий рейтинг: ★★★★ ☆ 1 відгук
З яким вином пити: Вишневе тірамісу
Моє улюблене вино за цим рецептом: mac vin du Jura Cépage Trousseau; Пульсар; Піно Нуар
Температура між 09 ° і 12 °
Паскаль Б
9 коментарів Сховати реакції
Дуже оригінальна презентація для вашого тірамісу! 😉
Чудовий день !
Короткий зміст: Рецепт вишневого тірамісу, я люблю використовувати цей фрукт, який має такий смак і такий особливий колір. Тірамісу з червоних ягід - мій улюблений, я люблю колір, який маскарпоне набуває в контакті з червоними фруктами, зокрема, вишнею та малиною.
Чудово! Мені подобається ваш рецепт. Я зроблю це для своєї родини на вихідних
Ой як жадібно! мені дійсно подобається!
Фруктова версія, яка змінюється і така ж смачна !
Минулого тижня, на Вознесенський четвер, ми поїхали обідати з моїми батьками в країну. У своєму загубленому куточку ... фрукти завжди надходять з пекельною затримкою. Поки в Ліоні вишні вже добігали кінця, там вони просто починали червоніти! Тож я зміг зібрати кілька з ідеєю виготовлення вишень Амарена.
Супер красивий цей тірамісу !
що добре виглядає.
Ваші реакції/запитання/поради: Скасувати відповідь
Спільна кухня
Cuisinemaison - аматорський кулінарний блог.
Це місце спільного використання, де приготування їжі - це мистецтво жити, і в ньому ви знайдете безліч рецептів з Франції та Наварри, всі перевірені та скуштовані.
Тут приготування їжі кількома руками приносить стільки задоволення як від реалізації, так і від дегустації; легко, це не вимагатиме неможливих прийомів або використання спеціалізованого словника: просто сімейне приготування їжі, часто натхнене сезонами та місцевими продуктами.
Звичайно, я продовжуватиму пропонувати вам виробників вина, які стануть партнерами CuisineMaison. Ми будемо тестувати для вас, і я не забуду поділитися з вами своїми великими фаворитами.
Отримуйте нові рецепти:
Рецепти не можна пропустити
Найбільш відвідувані рецепти
Слідкуйте за домашньою кухнею
Щоб отримати найновіші рецепти безпосередньо у поштовій скриньці: