Вишні; Інгредієнти, ефекти та застосування; Практика зцілення
Вишні, будь то солодкий чи кислий, він не тільки лестить піднебінню, але й дуже здоровий. Черешня, плоди якої мають гіркий смак, походить з південно-східної Європи. У Центральній Європі він був настільки ж поширений у рідкісних лісах, як і на узліссях з часів Середньовіччя. На відміну від дикої вишні, плоди культурної вишні солодкі. Вишня - це інший вид.
Вишня як засіб - найважливіші факти
Вишня містить мінерали та мікроелементи, і завдяки високому вмісту вітамінів вона протидіє застуді та бронхіту. Вони також сприяють травленню. Особливе у вишні те, що листя, стебла та кора мають навіть сильніший ефект, ніж плоди.
Вишня справді смачна і одночасно постачає організм багатьма цінними вітамінами та мінералами. (Зображення: fotoknips/stock.adobe.com)
інгредієнти
Вишні містять вітамін А, вітамін С і фолієву кислоту. Крім того, є мінерали калій, кальцій, фосфор, магній, залізо та цинк.
Антоціани забарвлюють вишню в червоний колір. Цей барвник працює проти вільних радикалів та ультрафіолетових променів. Отже, вишня обмежує старіння клітин та рак.
ефект
Вишні сприяють травленню, вони мають послаблюючий ефект. Надмірне вживання вишні може призвести до діареї. Вишня також має сечогінну дію. Роблячи це, вони допомагають виводити сечову кислоту, запобігаючи таким чином подагрі та уповільнюючи наявне захворювання подагри. Вишні допомагають контролювати рівень цукру в крові.
застосування
Щоб отримати користь від мінералів та вітамінів, що містяться у вишні, вишню слід їсти сирою або чаєм, приготованим із висушеної вишні та/або листя. Їжте свіжу або сушену вишню, щоб стимулювати травлення.
Чай з листя вишні
Чай з листя вишні зливає воду, допомагає проти запалення сечовивідних шляхів і розпушує мокроту, тому служить засобом від кашлю. Для цього наберіть жменю листя вишні, помийте і подрібніть їх. Ви наповнюєте листя чашкою гарячої води, даєте все постояти хвилин десять, а потім проціджуєте рідину. Пити три чашки на день.
(Зображення: mae-mu/unsplash.com; власна обробка heilpraxis.de)
Вишневі кісточки
Вишневі кісточки містять ціаністий водень, який смертельно отруйний. Ковтання цілої вишневої кісточки не має наслідків: непережована кісточка проходить через шлунок і кишечник і залишає тіло, не оголюючи всередині кісточки.
Інакше виглядає з пережованими або меленими кісточками вишні. Скільки кісточок вишні призводить до летальної дози, залежить від багатьох факторів, таких як вік, конституція або маса тіла. У 2017 році Метью Крем приїхав до лікарні з Блекпула з гарячкою та нудотою - він зламав три кісточки вишні та з’їв їх через смак марципану.
Амігдалін у вишні на смак нагадує гіркий мигдаль, цей ціаногенний глікозид розпадається на ціаністий водень. Синильна кислота блокує дихання клітин і призводить до «внутрішнього задухи». Спочатку виникає задишка, потім свідомість руйнується і дихання зупиняється.
Подушка з вишневої кісточки
З іншого боку, подушки з вишневої кісточки нешкідливі - вони служать джерелом тепла або холоду. Ці подушки містять вишню як наповнювач. Вишні (особливо вишні Morello) обробляють промислово, отримані ядра очищають машиною, а потім сушать. Сердечники в подушках містять лише близько десяти відсотків вологи і тому витримують кілька років.
Розігріта подушка з вишневої кісточки допомагає проти напруги, особливо в області шиї та плечей. Постраждалі повинні сісти, щоб тіло могло розслабитися, але в той же час подушка не ковзає. У разі слабшого напруження, наприклад, після дня, проведеного на офісному стільці, допомагає просто розміщення на ньому розігрітої подушки з вишневої кісточки приблизно на 15 хвилин. Якщо біль зберігається, можна користуватися подушкою тричі на день.
Подушки з вишневої кісточки можна придбати в магазинах різних форм, кольорів та розмірів. (Зображення: L-TH34/stock.adobe.com)
Вишневий кісточковий масаж
Також непоганий масаж подушкою з вишневої кісточки. Для цього за допомогою подушки виконуйте кругові рухи на відповідній частині тіла. Вони починаються там, де знаходиться центр болю, і вибірково притискають нагріті ядра до шкіри. Потім продовжуйте притискати подушку до шкіри і робити великі кола, щоб зігріти і масажувати всю область, де біль поширюється.
Подушка з вишневої кісточки може полегшити легкий біль завдяки напрузі. Однак, якщо причиною є не напруга м’язів, наприклад через погане сидіння, але ви затримали нерв або вивихнули хребці, слід звернутися за медичною допомогою. Це також стосується, якщо біль зберігається більше трьох днів.
На що слід звернути увагу з подушкою з вишневої кісточки?
Ви можете почистити подушку з вишневої кісточки без знімного чохла в пральній машині при температурі 30 градусів Цельсія, по можливості без миючого засобу. Найкращий спосіб висушити подушку - на коні для одягу. Ядра, які все ще вологі, можуть занадто сильно нагріватися на нагрівачі і пошкоджуватися в процесі. На підставці слід кілька разів повернути подушку, щоб вона рівномірно висохла.
Нагріті ядра допомагають проти легкого до помірного напруження, спричиненого неприродною поставою, відсутністю фізичних вправ, протягами, стресом або перенапруженими м’язами.
Як ви грієте подушку?
Подушку можна нагріти в духовці або мікрохвильовці. Температура не повинна бути занадто високою, 100 градусів Цельсія достатньо приблизно на 15 хвилин. Будьте поруч, подушки з вишневої кісточки легко загоряються. Порада. Якщо ви обмотаєте подушку алюмінієвою фольгою, ви не допустите її коричневого забарвлення.
Міф про вишню
Вишня була відома як їжа ще з епохи бронзи. Китайці обожнюють квітучу вишню як символ краси жінок, в Японії ж вишні є символом швидкоплинності життя.
Японський фестиваль вишневого цвітіння Hanami святкує красу вишневих дерев. (Зображення: eyetronic/stock.adobe.com)
Японці святкують фестиваль цвітіння вишні "ханамі мацун". Японське вишневе дерево не дає плодів і цвіте лише короткий час. Тому для японців цвітіння вишні є виразом почесної смерті в молодому віці та втіленням самурайського кодексу.
У середні віки кора вишневого дерева служила марним засобом проти чуми. Відчайдухи прибивали вишневу кору до вхідних дверей, щоб відбити чуму. Звичайно, кора не допомогла проти бактерій. Вишні (плоди) означали родючість, спокушання та еротичність, тоді як в Європі цвітуть за чистоту та невинність. Церква вважала плід нечистим, оскільки він представляв сексуальну пристрасть.
За поширеною думкою, вишні були деревами фей та ельфів. Вони танцювали під квітучими деревами, коли місяць був повний, і невдача траплялася з ким-небудь, хто спіймав їх.
Всі види вишень
Дика вишня - це сливи. Сьогодні існує незліченна кількість сортів самої справжньої дикої черешні. Родоначальником культивованої черешні є черешня Кавказька.
Деякі вишні майже чорні, інші криваво-червоні, інші жовті, деякі великі і круглі, інші дрібні з інтенсивним ароматом. М’якоть одних рожева, інших майже біла. Деякі вишні тверді до укусу, інші м’які. Вишні, як вишня Morello, мають більшу частку фруктової кислоти. Вишні також дозрівають пізніше черешні. Можна краще впоратися з холодним кліматом. Вони включають вишні Morello, вишні, амаделі та скляні вишні.
Купуйте вишні
Вишню найкраще купувати в сезон, коли її в саду немає. Ви можете впізнати свіжу стиглу вишню за її чіткою формою. Якщо вишні мляві або м’які на дотик, вони перезрілі.
Посадка вишні
Висаджуючи вишню, майте на увазі наступне: Черешня любить повітря та сонце, тому рекомендується позиція, спрямована на південь. Вишні є ранніми квітучими, тому вони не повинні піддаватися пізнім заморозкам. Це пошкоджує квіти, а також кору. Вишні більш міцні проти холоду - але сонце для них також важливо, бо інакше смак не розвинеться.
Вишні віддають перевагу суглинистій, піщаній грунті з великою кількістю перегною, тоді як черешня віддає перевагу повітряній грунті з вмістом вапна. Вишні виживають у більш кислому ґрунті, але потім особливо страждають від морозу. Ви повинні садити їх восени - це стосується кисло-солодкої вишні. Тоді дерева можуть вкорінюватися взимку, а сходити навесні. Щоб отримати плоди, потрібно посадити два дерева, щоб квіти були запліднені.
Якщо ви хочете посадити вишню в саду, вам потрібно достатньо місця. (Зображення: Даніель Беркманн/stock.adobe.com)
Це швидко призводить до космічної проблеми: Вишні виростають до шести метрів у висоту і повинні мати близько п’яти метрів простору. Черешня легко виростає десять метрів заввишки і утворює розмашисту крону. Посаджені поруч один з одним, дерева потребують відстані семи метрів.
Свіжосаджена вишня потребує великої кількості води. У перші кілька років також слід заливати щедру кількість води, особливо в літні місяці, на випадок, якщо дощ не припиниться. Чим менше води отримують коріння, тим менше буде розвиватися плодів.
Цвітуть вишні, залежно від сорту, з квітня по травень і, залежно від сорту, плодоносять з червня по серпень. Коли вишні дозріють, ви повинні швидко зібрати їх. Вони також люблять шпаків, дроздів та опаришів вишневої плодової мухи.
Дурень вишневих плодових мушок
Опариші вишневої плодової мухи не всім до смаку. Вони киплять у м’якоті вишні. Мухи відкладають яйця в плоди, а личинки живуть у коморі. Заражені вишні зазвичай гниють і опадають.
На щастя, мухи не розумні і їх легко обдурити. Все, що вам потрібно зробити, - це повісити навколо вишень «жовті дошки». Ці картонні дошки жовті і на них наклеєний клей. Мухи прямують до вишень, коли вони жовтіють і реагують на колір. Тому вони тепер кладуть яйця на дошки і залишають вишні в спокої. Будь ласка, зніміть дошки після збору врожаю, щоб інші тварини не прилипали до них. (Доктор Утц фон Ангальт)
Інформація про автора та джерело
Цей текст відповідає вимогам медичної літератури, медичним рекомендаціям та сучасним дослідженням і перевірений медичними працівниками.
- Howatson, Glyn et al.: "Вплив терпкого вишневого соку (Prunus cerasus) на рівень мелатоніну та покращення якості сну", у: European Journal of Nutrition, том 51, випуск 8, 2012, Springer
- Кноблох, Герд: Природні засоби від А до Я, неокниги, 2013
- Kuehl, Kerry S. et al.: "Ефективність терпкого вишневого соку для зменшення болю в м'язах під час бігу: рандомізоване контрольоване дослідження", у: Журнал Міжнародного товариства спортивного харчування, 7:17, 2010, BMC
- Kang, Soo-Young et al.: "Терпкі вишневі антоціани пригнічують розвиток пухлини у мишей Apc і зменшують проліферацію ракових клітин товстої кишки людини", в: Cancer Letters, том 194, випуск 1, 2003, sciencedirect.com
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.