Вишні - сильний плюс для здоров’я - FOCUS Online

Кісточковий плід має протизапальну дію, сильний у боротьбі із вільними радикалами, може знижувати рівень холестерину та інсуліну - принаймні в експериментах на тваринах.

сильний

Щури кілька разів отримували користь від оздоровчих ефектів плодів ягід. Вчені з Мічиганського університету не тільки показали, що вишня сильно бореться із вільними радикалами, які можуть пошкодити клітини, але вони також зменшують ризик метаболічних та серцево-судинних захворювань.

Вчені використовували для випробування вишню. Вони містять антоціани, які відповідають за червоний колір плодів і які вже мають протизапальні властивості. Вчені змішували порошкоподібну вишню в корм випробуваних щурів протягом 90 днів: у першій групі вміст вишні становив один відсоток від загальної кількості корму, у другій десять відсотків. Третя група однакової їжі, але без вишні. В цілому тварини споживали близько півсклянки сушеної вишні під час роботи.

Фактори ризику зменшились

Подальші дослідження показали, що «групи вишневого порошку», серед іншого, знижували рівень холестерину, інсуліну та цукру натще і демонстрували менше пошкодження клітин вільними радикалами, ніж нормальна група. Зрештою, всі ці фактори впливають на обмін речовин. "Хвороби метаболізму можуть значно збільшити ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету 2 типу", - каже співавтор дослідження Стівен Ф. Боллінг з Мічиганського університету. “Виявляється, зміни способу життя значно зменшують ризик метаболічних захворювань. Зараз існує велика зацікавленість у з’ясуванні того, як впливають певні продукти, багаті антиоксидантами ".