Вишня ацерола - здоров’я з Антильських островів
Екзотичні фрукти та рослини як вишня ацероли куди не дивиться око, не лише на підвіконня вдома, а й як частина нашого раціону.
Чарівне слово - це біологічно активні добавки оптимальне здоров'я обіцяє, а ацерола нещодавно називається фруктом, який повинен це зробити.
Однак не дивно, що до деякого часу тому ніхто не чув про ацеролу, особливо в галузі дієтичних добавок. Фрукти, що походять з Карибського басейну, Центральної Америки та півночі Південної Америки, надзвичайно важкі для транспортування та зберігання, тому останнім часом вони використовуються як смаковий екстракт у молочних продуктах, таких як йогурт, або в соках.
Вишня ацероли - це вітамінна бомба
Але його надзвичайна якість як постачальника вітамінів не залишилася невиявленою, і тому вишня ацерола (ботанічно не пов’язана з нашою вишнею), також відома як кленова вишня, сьогодні вважається чудодійною зброєю проти авітамінозу в організмі людини, який може виникати особливо під час стресу, фізичного навантаження та взимку.
Неперевершений донор вітамінів серед фруктів
«Антильська вишня» має таку властивість, якої не мають інші фрукти, відомі та відомі як постачальники вітаміну С: Два різних ступеня стиглості плодів забезпечують як значну кількість вітаміну С, так і додаткові інгредієнти, одне безпосереднє і майже Викликають без втрат всмоктування вітаміну в організмі. Це означає, що ацерола не лише перемагає будь-які інші рослини, багаті вітаміном С, такі як апельсини чи перець, але й усі штучні вітамінні препарати. Зокрема, останні, завдяки своїй природі штучного продукту, повинні вироблятися в надзвичайно передозованих кількостях, оскільки наш організм може поглинати і переробляти лише незначну частину штучних вітамінів, що надходять.
Порівняння в цифрах з іншими фруктами
У цифрах це працює приблизно так: середній і рекомендований добовий рівень вітаміну С становить близько дорослої людини приблизно 80-100 мг. Якщо виміряти на свіжих апельсинах, 100 г забезпечують лише 50 мг вітаміну С, тому 200 г свіжих апельсинів потрібно щодня для задоволення добової потреби.
Вишня ацероли має середній вміст вітаміну 1700 мг цінного вітаміну в тій же кількості, ефективний обсяг постачання таким чином значно падає. У той же час він постачає вторинні інгредієнти, які оптимізують засвоєння організмом та підвищують ефективність вітаміну С.
Ідеальна добавка до їжі з ацеролою
Через свою сприйнятливість до умов зберігання та транспортування у свіжому вигляді ацерола майже виключно обробляється на місці безпосередньо та відразу після збору врожаю. Після того, як фрукти обережно висушені, вони, як правило, переробляються в порошок - лише зараз проміжний продукт відправляється в країни переробки, де ацерола готується у вигляді порошку, а потім або у високоякісній і концентрованій порошковій суміші, або, наприклад, у вигляді капсули або напою у продажу є.
Пастилки та соки (наприклад, смузі) також дуже популярні, завдяки чому природний аромат фруктів (кислий до гіркого) зазвичай замінюється іншими, смачнішими ароматами.
Ще однією особливою перевагою ацероли є те, що вона є цінним джерелом енергії в будь-якій формі, навіть для людей з алергією на цитрусові.