Вісім з десяти румунів їдять яйця щотижня
14% опитаних споживають яйця щодня, і лише кожен десятий румун каже, що вони їдять менше одного яйця на тиждень або взагалі не їдять.
Найважливіший критерій вибору на полиці: походить від румунських виробників
Що стосується аспектів, які румуни враховують перед полицею, насамперед важливість походження від румунських виробників (29%). Ціна - ще один важливий критерій при виборі яєць, лише 10% опитаних заявляють, що готові заплатити більше за один лей за яйце, коли продукт відповідає певним характеристикам, які вони шукають.
Двоє з десяти румунів шукають органічні яйця на полиці, і стільки ж - яйця від курей, що вигодовують (більшість часу на відкритому повітрі).
Хоча нещодавно вони вийшли на внутрішній ринок, збагачені природним шляхом яйця різними поживними речовинами (Омега 3, лютеїн, антиоксиданти) - це продукти, які починають цікавити румунську громадськість, 3% опитаних вибирають їх за рахунок класичних.
34% румунів все ще купують яйця в країні, і більшість із них (37%) користуються, однак, гіпермаркетами, 20% обирають місцеві магазини. Коробка з десять яєць є улюбленим вибором майже половини респондентів, а за нею - коробка з 30 яєць. 16% румунів вважають за краще купувати яйця поштучно, рідше і частіше.
Омлет знаходиться в першій частині уподобань
Сніданок є основним часом вживання в румунських сім'ях, і більше половини респондентів ставлять омлет на перше місце серед переваг, коли мова йде про страви з яєць. Смажені та варені яйця є одразу наступними у рейтингу, на протилежному полюсі - несуче яйце, шотландські або фаршировані яйця, які постійно вживають менше 5% румунів.
Міфи про вживання яєць
Лише троє з десяти румунів заявляють, що їх дуже турбують цифри в коді, позначеному на яйці, і менше половини з них знають значення цих цифр.
Також серед споживачів циркулює низка міфів, 45% з яких вважають, що сире яйце здоровіше за варене, а сім з десяти вважають, що яйце з інтенсивним жовтоком жовтого кольору здоровіше.
Шість з десяти респондентів вважають, що помірне споживання яєць абсолютно протипоказано тим, хто має проблеми з холестерином, і більше половини з них не вважають яйця правильною їжею, коли хочуть схуднути.