Висновок здоров’я TPE м’ясо та здоров’я

Сайт, розміщений на освітній платформі ведення блогів Академії де Пуатьє

Можливо, м’ясо є багатим джерелом білка та калорій, воно також є важливим джерелом вітаміну В12, який міститься лише в м’ясі, а також інших вітамінах, таких як цинк та залізо. Однак сьогодні все більше і більше дієтологів радять вегетувати свій раціон для покращення здоров’я та рекомендують не перевищувати певну кількість м’яса на день. Було виявлено, що м’ясо пов’язане з декількома захворюваннями, такими як надмірна вага, діабет та певні типи раку, як колоректальний рак. Крім того, стійкість до антибіотиків, пов’язана з м’ясом, становить серйозну проблему для здоров’я населення.

М'ясо не є необхідним у нашому раціоні, як стверджує Американська дієтологічна асоціація:

«Добре розроблені вегетаріанські дієти (включаючи вегани) є здоровими, повноцінними з поживної точки зору і можуть бути корисними для профілактики та лікування деяких захворювань. Добре розроблені вегетаріанські дієти підходять для будь-якого віку, включаючи вагітність, лактацію, дитинство, дитинство та юність, а також для спортсменів "(ADA, 2009).

Тож для здоров’я корисно зменшити споживання м’яса і навіть повністю відмовитися від нього, не маючи шкоди для здоров’я.

---