Висока дієтична сіль може погіршити симптоми розсіяного склерозу - Наукові новини 2020
Високі рівні солі можуть погіршити симптоми розсіяного склерозу і пов'язані з підвищеним ризиком подальших неврологічних пошкоджень, повідомляють дослідники.
Попередні дослідження показали, що сіль може змінити аутоімунну відповідь, яка бере участь у розвитку розсіяного склерозу (РС), але неясно, чи впливає вона безпосередньо на перебіг самої хвороби.
Дослідники оцінили зразки крові та сечі у 70 людей із рецидивуючо-ремітуючою формою РС, щоб перевірити рівень солоності; маркер запальної активності під назвою креатинін; і вітамін D, невелика кількість якого пов’язана із захворюванням.
Цю групу було запропоновано надати зразки сечі тричі протягом дев'яти місяців для моніторингу змін у споживанні харчової солі, а потім протягом двох років між неврологічним станом здоров'я спостерігали протягом 2010 - 2012.
Для порівняння, рівень солі в сечі вимірювали у другій групі з 52 осіб із таким самим типом РС між червнем та липнем 2013 року.
Споживання солі в середньому становило трохи більше 4 г на день в обох групах, але коливалося від 2 г (низький) до 2-4,8 г (помірний) до 4,8 г і більше на день (високий), причому чоловіки прагнули мали вищий щоденний прийом, ніж жінки.
Беручи до уваги фактори впливу, такі як куріння, вік, стать, тривалість після діагностики, вага, лікування та циркуляція вітаміну D, аналіз показав зв'язок між вмістом солі в їжі та симптомами, що погіршуються.
Порівняно з тими, хто споживав найменшу кількість солі щодня, у тих, хто споживав помірне або високе споживання в першій групі, було ще приблизно три епізоди погіршення симптомів, і вони мали майже в чотири рази більше шансів на ці епізоди.
Потім дослідники вивчили рентген та скани, щоб переконатися, що хвороба є більш розвиненою, і знову виявили зв'язок між споживанням солі та рентгенологічними ознаками подальшого погіршення стану.
У тих, хто споживав високу дієтичну сіль, майже в 3,5 рази частіше спостерігалися рентгенологічні ознаки подальшого прогресування.
Подібні результати були отримані для групи порівняння.
Це спостережне дослідження, тому не можна робити остаточних причинно-наслідкових висновків. А вищі концентрації солі в сечі можуть відображати більшу активність захворювання, а не навпаки, наголошують автори.
Але високе споживання солі пов'язане з різними аспектами поганого самопочуття, кажуть вони. І їх результати свідчать про подальші дослідження щодо того, чи може зменшення кількості харчової солі полегшити симптоми РС чи уповільнити прогресування захворювання, може бути зараз виправданим, додають вони.
Джерело історії:
Матеріали надані BMJ-Британський медичний журнал . Примітка: вміст можна редагувати відповідно до стилю та довжини.
Посилання на журнал:
- М. Ф. Фарез, М. П. Фіол, М. І. Гайтан, Ф. Дж. Кінтана, Дж. Корреале. Прийом натрію пов’язаний із збільшенням активності захворювання при розсіяному склерозі . Журнал неврології, нейрохірургії та психіатрії, 2014; DOI: 10.1136/jnnp-2014-307928