Високий попит, чому Grandiet додав 15 франшиз в середині пандемії - archyde
Із 180 франшиз, які мережа Кордова Grandiet розповсюдила в 19 провінціях, лише одна закрила свої двері під час карантину. "І це було багато в чому через особливі ділові труднощі в цій точці продажу, які вийшли за рамки економічної кризи", - пояснює Норман Шрамм, генеральний директор компанії.
Керівник дає зрозуміти, що діяльність компанії не зможе уникнути складної економічної та операційної ситуації, спричиненої пандемією Covid-19 у країні, де загальне зниження споживання та дуже різноманітна та динамічна карта гігієнічних обмежень сходяться.
У цьому контексті виділяються «титанічні» зусилля, які всі франчайзі робили для ведення свого бізнесу за підтримки бренду.
Однак Шрамм також перелічує позитивні фактори, пов'язані з бізнесом Грандієт.
“З огляду на зменшення споживання, закупівля продуктів харчування, як правило, зменшилася найменше. І такі здорові продукти, як ті, що ми пропонуємо, вже були затребувані, що за останні роки вибухнуло. Ми бачимо, що люди намагаються, наскільки це можливо, продовжувати купувати цей вид їжі », - пояснює він.
Незважаючи на те, що в країні існують відмінності через поточну ситуацію та рівень активності в кожній провінції, бізнесмен зазначає, що загальний рівень продажів у мережі поступово відновлюється після дуже важких місяців, а саме в 2019 році.
І це демонструє ще одне явище: пік попиту на нові франшизи. Ситуація, яка вже була зареєстрована в інших кризах.
«У нас відкрито 15 нових ротів. Це підтверджені угоди, які вже були визначені франчайзі. Вони розташовані в різних частинах країни: Буенос-Айрес (Каба), Есперанса (Санта-Фе), Коррієнтес, Чако, Калета Олівія (Санта-Крус), Ескель (Чубут) та Ушуая, серед інших. Реалізація всього відбулася під час пандемії. У той же час ми маємо багато запитів від нових зацікавлених сторін », - перерахував Шрамм.
Попередження дозволяє ланцюгу дістатись на південь країни - територію, куди вона ще недавно не входила.
Чому в цьому контексті зростає попит на франшизи? Глава Грандієта вказав на три центральні фактори, які сходяться.
1) Нижній бар'єр в'їзду
Однією з причин є нижча вартість створення та експлуатації франшизи в доларах США, що заохочується тим, що доступно більше вільних бізнес-приміщень за нижчою ціною.
"Сьогодні в магазині встановлено дев'ять тисяч доларів. Історично ця цифра становила від 20 000 до 25 000 доларів США", - пояснює Шрамм.
У центрі Кордови - останній індекс вакансій, повідомлений Торговою палатою. Середній показник - 25 і 35 відсотків у галереях. У Кабі кількість приміщень, доступних для продажу чи оренди, у серпні зросла на 109 відсотків порівняно з періодом до карантину, згідно з опитуванням Торгово-сервісної палати Аргентини (CAC). І більшість нових орендних платежів обговорюються за цінами 2019 року.
2) потрібно здійснити
За попитом на франшизи стоїть значний сегмент людей, які намагаються повернутися на ринок праці або знову вийти або створити нове джерело доходу після повної втрати попереднього або його частини. Наприклад, ви інвестуєте в проекти цього типу або у фонди добровільних пенсійних контрактів.
Шрамм пояснює: “Є багато людей з таким профілем. Ми всі франчайзі наполягаємо на тому, що це самозайнятий бізнес, який вимагає відданості. Це не можна розглядати лише як інвестицію. "
За останні три роки в Кордові та сільській місцевості спостерігається значне зростання виробництва здорових продуктів харчування чи продуктів, що “харчуються”. Вже в 2018 році дослідження консалтингової фірми Kantar показало, що сім з десяти домогосподарств Аргентини регулярно здійснювали покупки у цьому виді бізнесу.
За цим зростанням постійно розвиваються нові харчові звички та зростає інтерес до здорових продуктів (як світові тенденції), від альтернативних насіння та борошна до рафінованих, до так званих функціональних продуктів харчування та "нутрицевтиків", що означає, що вони пропонують користь для здоров'я.
Grandiet вже має близько 90 власних продуктів у цих категоріях (де такі великі компанії, як Arcor та Bagó, беруть участь у поєднанні з брендом Simple), а загалом 250, коли додаються натуральні продукти харчування, харчові добавки для спортсменів, косметика та косметика. зроблені з надзвичайно здорової концепції.
За допомогою цієї панорами тема «Дієтологія» сяє в порівнянні з іншими, хто впав у нову ситуацію: одяг, взуття, ювелірні вироби, вироби зі шкіри чи гастрономія.
Ціна молота - 17 мільйонів доларів
За словами Фрейєра Маркта, посилаючись на перший розділ карантину, "дієтичні добавки" були четвертим продуктом з найвищим зростанням продажів у Латинській Америці: вони зросли на 70 відсотків порівняно з аналогічним періодом минулого року.
Siluet, нова натуральна дієтична добавка Grandiet, належить до цієї категорії.
Завдяки інвестиціям у 17 мільйонів песо, продукт був розроблений компанією в період з лютого по березень та адаптований до нового сценарію споживання за нижчою ціною.
“Це питання власних коштів та певної кредитної підтримки. Ми завжди були такими: під час кризи ми йдемо вперед, хоча у фінансовому плані ми завжди дуже консервативні. Ця ситуація набагато невизначеніша за інші, але ми не стоїмо на місці », - підкреслив директор компанії, який народився 36 років тому.
Шрамм підкреслив, що Grandiet хоче підтвердити свою "лідируючу позицію" на ринку добавок впровадженням і що вона підтримує плани експорту до сусідніх країн та Європейського Союзу.
Споживання дієтичних добавок вже неухильно зростало до пандемії, але сезонність (прихід весни) та контекст карантину додають додаткового динамізму.
Тижні тому Аргентинське товариство харчування провело онлайн-опитування дорослих у віці від 18 до 70 років, яке показало, що майже шість з десяти аргентинців (56,9 відсотка) набрали вагу за час свого карантину.
Grandiet має виробниче приміщення та розподільчий центр на відстані понад 20 000 метрів у Кордові.
План побудови нового заводу на двох гектарах землі, який він придбав у 2016 році, діє обережно.
Між франшизами, електронною комерцією (www.grandiet.com) та присутністю в мережах та магазинах існує майже вісім тисяч торгових точок.
З понеділка по п’ятницю наші редактори вибирають найбільш релевантну інформацію для кожного дня.
Дякуємо за підписку!
Сталася помилка. Будь-ласка спробуйте пізніше.
Оригінальний текст цієї статті був опублікований у нашому друкованому виданні 24 вересня 2020 року.