Високий вміст цукру в енергетичних напоях
Приємно солодке, липке та збагачене кофеїном - споживання енергетичних напоїв дуже подобається молоді. Але якщо ви подивитесь на перелік інгредієнтів, ви швидко зможете побачити, що солодкі напої зовсім не круті за своїм складом.
розділити
Стимулюючий ефект створюється кофеїном, а енергія походить від високого вмісту цукру. Не тільки енергетичні напої, але і багато інших популярних продуктів містять занадто багато цукру. Якщо ви споживаєте багато цукру протягом більш тривалого періоду часу і не рухаєтесь, ви можете отримати справжню проблему з цукром - у гіршому випадку діабету 2 типу - на додаток до карієсу та ожиріння. Все більше дітей та підлітків вже страждають від так званого діабету.
Проект щодо діабету в Бад-Саарові для шкільних занять
Хвороба метаболізму цукровий діабет сьогодні є однією з «загальних хвороб». Існує два різних типи діабету: при цукровому діабеті 1 типу підшлункова залоза більше не виробляє ніякого інсуліну; однак при діабеті 2 типу ефективність інсуліну порушується. Тільки в Німеччині близько семи мільйонів людей страждають від розмовного "діабету". Майже 90 відсотків постраждалих страждають на діабет 2 типу, який часто називають "діабетом дорослих".
Однак, оскільки все більше молодих людей хворіють, спеціалісти з діабету в клініці Геліос у Бад-Зарові щорічно беруть участь у проекті діабету Brandenburger Diabetes Gesellschaft e. В. для того, щоб мати змогу пояснити небезпеку на початку. Завдяки захоплюючому поєднанню теорії та практики студенти Bad Saarower Maxim-Gorki-Oberschule розкривають вміст цукру в різних продуктах та перевіряють вплив на рівень цукру в крові.
Основною причиною захворювання метаболізму є спосіб життя - незбалансоване харчування, ожиріння або занадто мало фізичних вправ. "Саме тут ми хочемо розпочати і показати студентам здоровий спосіб життя, надаючи цілеспрямовану інформацію про прихований цукор у продуктах", - каже доктор. мед. Марія Кьобернік, спеціаліст з внутрішньої медицини та діабетології в МВЗ клініки Helios Klinikum Bad Saarow.
Але скільки насправді цукру приховано в їжі?
Відповіді на ці запитання вразили підлітків, адже у стандартній пляшці кетчупу (0,75 літра) міститься до 32 шматочків цукру, тоді як у горіховому та нуговому спреді - близько 78 штук. Не слід також недооцінювати вміст цукру в енергетичному напої (0,25 літра) та смузі. В обох міститься до семи штук кожна. Маленька пляшка кола майже управляє дев’ятьма кубиками цукру. Скільки цукру містить склянка яблучного соку? Це насправді 3 кубики цукру. Але є простий фокус. Змішайте яблучний сік з мінеральною водою, тому що яблучний шприц набагато більш сприятливий для цукру.
Однак цукор міститься не тільки в солодощах, але і в багатьох продуктах харчування. Щоб отримати огляд, корисно поглянути на список інгредієнтів під час покупок та порівняти продукти конкретно.
Лікар. мед. Марія Кобернік, фахівець з внутрішніх хвороб та діабетології | MVZ в клініці Геліос Бад-Сааров
Доказ цього - тест на глюкозу в крові
Наскільки високий рівень цукру в крові піднімається після споживання гумових тварин, енергетичного напою та яблука, також практичним чином показано студентам. Для цього спочатку вимірюють рівень цукру в крові та перевіряють ще раз через 20 хвилин після споживання. Результат зрозумілий.
Після споживання смолистих ведмедів та енергетичного напою рівень цукру в крові швидко підвищується. З яблуками рівень цукру в крові залишається помірним. Загалом рівень цукру в крові не зростає так швидко після вживання свіжих фруктів, овочів та зернових. Вміщений цукор лише поступово всмоктується в кров, і вироблення інсуліну також залишається в межах.
Я рекомендую їсти разом, не напружуючи час, готувати їжу свіжою, уникати готових продуктів і бути взірцем для дітей, адже як найважливіші опікуни, батьки повинні вести здоровий спосіб життя з великою кількістю фізичних вправ
Лікар. мед. Марія Кьобернік, спеціаліст з внутрішньої медицини та діабетології в МВЗ клініки Helios Klinikum Bad Saarow
Допомагають фізичні вправи та здорове харчування
Але є хороші новини: якщо діабет 2 типу виявити рано, велика кількість фізичних вправ та здорове харчування дійсно можуть вилікувати хворобу. Часто навіть невеликої кількості втрати ваги буває достатньо, щоб привести рівень цукру в норму.
"Я рекомендую їсти їжу разом, не напружуючи час, готувати їжу свіжою, уникати готових продуктів і бути взірцем для наслідування для дітей, адже як найважливіші особи, які виховують, батьки повинні вести здоровий спосіб життя з великою кількістю вправ", - додає діабетолог.
Орієнтовні значення рівня цукру в крові
У людей без діабету рівень цукру в крові натще, тобто через 8-10 годин без їжі, становить менше 100 міліграмів на децилітр (мг/дл). Після їжі рівень цукру в крові зазвичай не піднімається вище 140 мг/дл. Цукровий діабет присутній, якщо рівень цукру в крові натще перевищує значення 126 мг/дл (7 ммоль/л) або в будь-який інший момент часу перевищує 200 мг/дл (11,1 ммоль/л).