Виставка рослин та протиракових дієт у Сібіу Сібіу Новини
Новини Сібіу, 24.09.2018
Музей природознавства в Сібіу пропонує приблизно місяць відвідувачам спеціальну виставку - Протиракові рослини, виготовлені музеєзнавцями Сібіу у співпраці зі спеціалістами з фармації, онкології та гастрономії.
Виставка розкриває секрети рослин і те, як ми можемо вести здоровий спосіб життя завдяки протираковій дієті.
"Тимчасовий вплив Протиракові рослини - це вибір рослин, добре відомих та рекомендованих у харчуванні будь-якої людини, особливо хворих на рак. Хоча вони доступні кожному, терапевтичний ефект та спосіб дії на пухлини є аспектом, менш відомим відвідувачам. Інформацію про те, як використовувати або підготувати рослини, обрані на виставці, можна знайти на відкритті від спеціальних гостей музею. Також на відкритті громадськість може відкрити нові уявлення про цю хворобу або скуштувати препарати, приготовані фахівцями ", говорить Гізела Воніка, куратор виставки.
До складання рекомендацій були залучені фармацевт Ладіслав Розенберг, онколог Валерія Валеану та шеф-кухар Йоан Бебелелея.
На думку організаторів, рак слід розглядати як дегенеративне захворювання, пов’язане з нашою поведінкою.
"Однак багато людей досі не знають, що дієта може впливати на рак і що ожиріння може сприяти цьому. Протиракова дієта є важливою стратегією, яку можна використовувати для зменшення ризику раку. Наприклад, онкологічні установи рекомендують споживати щонайменше п’ять порцій фруктів та овочів щодня, а головне - споживати потрібну кількість їжі, щоб підтримувати здорову вагу. Крім того, дослідники виявили, що певні продукти, що попереджають рак, можуть бути важливою частиною протиракової дієти ", - говорить Гізела Воніка.