Вистеження харчування - лікарня Роттальмюнстера

Район охорони здоров'я Пассау 3 серпня 2016 року Загальні відомості, новини, прес-релізи

вистеження

Група семінарів з хімії FOS/BOS Passau під час їх візиту до дієтолога та консультанта з діабету Мелані Міхлмайр у лікарні Роттальмюнстера.

Семінарна група FOS/BOS відвідує дієтолога в лікарні Роттальмюнстера

Які дієти та форми харчування існують? Як ви харчуєтесь здорово? Що таке енергетичний баланс і як працює розрахунок енергії? Студенти групи хімічних семінарів FOS/BOS Passau зрозуміли суть цих та багатьох інших питань під час візиту до дієтолога та консультанта з діабету Мелані Міхлмайр у лікарні Роттальмюнстера. Тому що дев’ять дівчат та два хлопчики з нового предмету охорони здоров’я пишуть свою курсову роботу для 13 класу у галузі харчування та пов’язаних із харчуванням захворювань.

У своїй лекції Мелані Міхлмайр наблизила вас до вітамінно-мінерального балансу, обговорила поживні речовини в продуктах та їх роль в організмі або пояснила метаболічний синдром. На додаток до інформативної лекції, програма також включала екскурсію великою кухнею в лікарні Роттальмюнстера. У розмові з головним шеф-кухарем Манфредом Рейнхартом студенти ознайомились із процесом на великій кухні та дізнались цікаві факти про постачальників, витрати та підготовку. Обговорювались меню, маркування алергенів, а також пояснення системи карток страв, замовлень на їжу та різних видів їжі.

Наприкінці візиту одинадцять студентів були добре підготовлені до своєї семінарської роботи, і всі залучені були раді успішному дню.