Vital Food 4 запитання до Каролі Гарньє, відповідальної за
Керол Гарньє - фахівець із "здорового харчування" у Top Santé і, перш за все, гурман, який бере на себе відповідальність. Вона розповідає нам про нову Vital Food і відкриває деякі особисті секрети, щоб спокусити наші смакові рецептори.
Як визначити життєво важливу їжу в 3 словах ?
Здоров’я, співучасть, зважений вибір (добре, це чотири).
Що більше, ніж інші кулінарні журнали ?
Це журнал, який поєднує в собі обжерливість та здоров’я з абсолютно новим тоном. Він орієнтований на всіх шанувальників кухні, тих, хто витрачає свій час на приготування хороших страв, тих, хто стежить за тим, щоб вони їли, щоб бути в хорошій формі, тих, хто має дві ліві руки на кухні. Звичайно, є рецепти, але ми також розшифровуємо новини про їжу (нові продукти, рецепти, які створюють галас в Інтернеті, запитання про новини, подібні до тих, які ми задаємо собі про молоко або молочну олію. Пальмові тенденції, "дієта".
Дайте нам свій надійний рецепт.
Тартар з лосося подається з тальятелле з кабачків. Очевидно, що вам потрібна бездоганно свіжа риба, тому ви повідомляєте про свою рибну торгівлю. Потім наріжте лосось міні-кубиками, приправте оливковою олією, подрібненою кінзою і білою цибулею, нарізаною кубиками. Одночасно ми нарізаємо невеликі свіжі кабачки в тальятеллі,
Який твій милий гріх ?
Сира або копчена риба, яловичий бургуньйон, блюдо з сиром з заквашеним хлібом з горіхами, італійське морозиво. Я маю право на кілька відповідей ?