Вітамін А
Щоденна потреба у вітаміні А.
Рекомендації щодо щоденного прийому вітаміну А стосуються кількості, необхідної для забезпечення надходження ретинолу на кілька місяців наперед. Цей резерв підтримує нормальне функціонування організму та забезпечує здорове функціонування репродуктивної системи, імунітету, зору та генної активності. У 1993 році Європейський науковий комітет з питань харчування опублікував дані про рекомендований прийом вітаміну А:
Багато європейських комітетів з питань харчування, таких як Німецьке товариство з харчування (DGE), рекомендують 0,8 мг (800 мкг) вітаміну А (ретинолу) для жінок та 1 мг (1000 мкг) для чоловіків. Оскільки вітамін А відіграє важливу роль у нормальному розвитку ембріона та у новонароджених, вагітним рекомендується приймати 1,1 мг вітаміну А з 4-го місяця вагітності. Жінки, які годують груддю, повинні отримувати 1,5 мг вітаміну А щодня. У 2015 році Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) визначило, що добове споживання вітаміну А має становити 750 мкг для чоловіків, 650 мкг для жінок та 250-750 мкг вітаміну на день для немовлят та дітей, враховуючи вік . Під час вагітності та годування груддю додаткова кількість вітамінів, яка повинна засвоюватися у зв'язку з накопиченням ретинолу в тканинах плода та матері, а також всмоктуванням ретинолу в грудному молоці, отримувала відповідно 700 та 1300 мкг на добу. У 2001 році Американська рада з питань харчування та харчування також встановила стандарт рекомендованого споживання вітаміну А:
Як ми бачимо, передбачуване щоденне споживання вітаміну А залишається на тому ж рівні, навіть якщо його кількість залежить від організації.