Вітамін B12 має дефіцит, але важливий білок Hellocare
Леа Маджоре, лікар загальної практики
Ми всі знаємо вітамін С, який допомагає нам прокидатися і підвищувати імунний захист. Сьогодні зупинимося на вітаміні В12, який інакше називають «кобаламіном». Його роль, ризики недоліків та рішення: Знайдіть усі пояснення фармацевта
Вітамін b12, для чого? Як? 'Або' Що ?
A, c, b8, b12 ... але скільки там вітамінів ?
Почнемо з визначення вітаміну: це органічна речовина, необхідна нашому організму для нормальної роботи (органічна речовина - це речовина, що складається з основних молекул, які утворюють усі живі істоти: вуглець “С” та водень “Н”).
Людський організм або не виробляє вітаміни самостійно, або виробляє їх у занадто малій кількості для того, що йому потрібно. Вітаміни є важливими елементами для функціонування нашого організму.
Для людини існує 13 (вітамін A, D, E, K, C, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 і B12). Всі мають свою роль і є необхідний для міцного здоров'я. Вони містяться в різних продуктах харчування, щоб задовольнити наші потреби.
В12, важливий вітамін, як і всі інші ...
Вітамін В12 є важливий елемент для росту клітин, що складають наше тіло, до їх роботи, але також і перш за все до баланс нервової системи. Вона відіграє важливу роль у Синтез ДНК, білки в нашому тілі, для захисту певних нервових волокон (нервів), у утворення еритроцитів, і в метаболізм вуглеводів і жирів (які забезпечують енергію для наших клітин).
У разі дефіциту з вітаміном В12 організм перебуває в менш хорошій формі, починаючи з анемія (недостатньо еритроцитів у крові) ... Але не панікуйте, за підрахунками що дієта "західного стандарту", ймовірно, покриє потреби протягом 5 - 6 років після припинення прийому вітаміну В12 ! Цей дефіцит зустрічається відносно рідко, оскільки деякі продукти збагачені вітаміном !
Зверніть увагу, що вітамін В12 синтезується лише бактеріями, що знаходяться в травній системі тварин, але не в рослинах. Людина виробляє його, але в дуже малих кількостях ... Тому ми повинні їсти м’ясо або морських тваринщоб вносити його в організм, або їсти продукти, збагачені вітаміном В12, якщо ви не їсте м’яса або риби. Він міститься, зокрема, в м’ясних органах, яйцях та молочних продуктах.
Чому вітамін, а чому b12 ?
Ми говоримо про поживні речовини коли ми говоримо проречі, необхідні організму. Вітаміни - це поживні речовини з певною функцією. Вітаміни відрізняються від “звичайної їжі”, необхідної організму, за дуже малою кількістю, яку ми маємо їсти щодня.
Ми говоримо про вітамін В12, оскільки вітаміни групи В фактично складаються з восьми різних вітамінів, усі розчинні у воді (водорозчинні), які мають важливу роль у функціонуванні клітин нашого організму.
Спочатку дослідники вважали, що існує лише один елемент, але згодом виявили, що різні елементи співіснують, утворюючи те, що можна назвати «комплексом вітаміну В». Кожен має свою роль, але іноді залежить від інших !