Вітамін D - потреби та джерела; внесок - медичні картки та медичні поради

Потреби важко оцінити, оскільки вони змінюються залежно від ступеня перебування на сонці та ступеня пігментації шкіри. Вони теоретично дорівнюють нулю, якщо перебування організму на сонці достатнє. Вживання вітаміну D необхідно в країнах з низьким сонячним промінням або взимку. Наприклад, у Франції сонця в період з листопада по березень недостатньо для синтезу вітаміну D. Тому важливо мати дієту, яка забезпечує достатньо.

потреби

Рекомендовані добові норми (RDI) вітаміну D для дорослих 5 мкг.

Дві третини вітаміну D синтезуються шкірою під впливом сонячних променів і точніше UVB.

Ми вважаємо, що з a мінімальна експозиція (15-30 хвилин на день). Це холекальциферол або вітамін D3. Решта третина забезпечується продуктами харчування, переважно з риб’ячого жиру, риби (оселедця, лосося, тунця, сардин), вершкового масла, злаків, яєць та печінки тварин. Це вітамін D3 холеклациферол тваринного походження та вітамін D2 ергокальциферол рослинного походження.