Вітамін Е - його роль в організмі та те, як він проявляється
ВІТАМІН Е є одним із важливих вітамінів для нормального функціонування системи кровообігу, оскільки допомагає організму виробляти нові еритроцити. Це важливо для людей, які страждають на анемію, для жінок, які мають менструацію, для людей, які здали кров або яким необхідно відновити кровотік після нещасного випадку або операції. Крім того, вітамін Е запобігає утворенню тромбів, тому запобігає блокуванню функціонування деяких органів і тим самим запобігає струсу головного мозку. Вітамін Е також відомий як вітамін фертильності для жінок, оскільки він допомагає у виробленні естрогену та овуляції. Це справжня вигода для жінок, які хочуть завагітніти.
Що таке ВІТАМІН Е і як його було відкрито?
Яка роль вітаміну Е в організмі?
Які форми вітаміну Е?
Які симптоми нестачі вітаміну Е?
Які причини викликають дефіцит вітаміну Е?
Як правильно вводити вітамін Е?
Крім того, вітамін Е важливий у літній сезон. Чому? Оскільки олії та креми для засмаги з SPF і які також містять цей вітамін, наносяться на шкіру та поверхню тіла, захищають від вільних радикалів та ультрафіолетових променів. Крім того, він зволожує шкіру та підтримує здоровий рН. Але для того, щоб це краще зрозуміти, нам вдалося синтезувати в наступних рядках важливу інформацію.
Що таке вітамін Е і як його було виявлено?
Вітамін Е - це жиророзчинний вітамін, який пасивно всмоктується в організм (без споживання енергії). Всмоктування відбувається в тонкій кишці разом з ліпідами і виводиться через товсту кишку разом з іншими виділеними матеріалами. Іншими словами, організм зберігає цей вітамін лише на короткий проміжок часу.
Він засвоюється природним шляхом через споживання фруктів, овочів, а також через харчові добавки. Вітамін Е був відкритий в 1922 році британським лікарем Гербертом Макліном Евансом. 13 років потому, у 1935 році, біохіміку та дієтологу Гледіс Андерсон Емерсон вперше вдалося виділити цей вітамін у престижному університеті в Каліфорнії. Однак через 3 роки німецький хімік Ерхард Фернгольц у 1938 році з'ясував її хімічну структуру, щоб через кілька місяців швейцарський хімік Поль Каррер вперше синтезував її разом зі своєю командою і зробив перша таблетка з вітаміном Е.
Яка роль вітаміну Е в організмі?
Вітамін Е допомагає імунній системі та виконує сильну антиоксидантну роль у захисті клітин. Крім того, цей вітамін регулює рівень холестерину та підтримує здоров’я судин, запобігає потовщенню артерій та встановленню атеросклерозу. Допомагає загоювати рани та підтримувати здоровий стан шкіри.
Крім того, цей вітамін підвищує зволоження та еластичність шкіри, саме тому він входить до складу багатьох кремів та косметики. Він підтримує шкіру молодою і захищає її навіть від шкідливого впливу сонця або куріння. Одночасно він бореться з подразненнями та запаленнями, спричиненими опіками, вуграми, екземою та стимулює регенерацію шкіри, рекомендуючи також для полегшення шрамів та зморшок.
Також вітамін Е, але інша форма, відома як гамма-токоферол, зменшує судоми у хворих на астму і допомагає полегшити більш важкі симптоми. Вчені почали звертати свою увагу на вітамін Е, оскільки епідеміологічні дані свідчать про те, що люди з великою кількістю вітаміну Е у своєму раціоні рідше страждали на астму та алергію.
А вітамін Е важливий не тільки для організму та шкіри. Він також допомагає волоссю та волоссю завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Вітамін Е зменшує пошкодження клітин і може покращити ріст волосся, зміцнюючи волосся. Крім того, цей вітамін допомагає вам мати здорову шкіру голови і однаково здорове волосся завдяки своїм ефектам, які підтримують ріст волосся в нормальних параметрах. Вже відомо, що хімічні речовини, висока температура та інші засоби для укладки можуть завдати вам шкоди. волосся, але, на щастя, ви можете відновити блиск волосся, використовуючи олії, багаті вітаміном Е.
Які форми вітаміну Е?
Вітамін Е має вісім форм, завдяки яким його можна знайти як у синтезованому, так і в природному вигляді. З усіх перерахованих альфа-токоферол виконує найактивнішу роль в організмі людини. Як я вже говорив раніше, вітамін Е - це жиророзчинний вітамін, який отримують виключно шляхом прийому харчових добавок та різних продуктів харчування. У той же час, коли ми проходимо вікову зону 40-45, рівень вітаміну Е знижується, а потреба в добавках зростає з віком. Більше того, для вагітних і годуючих жінок добавки необхідні для здорового організму.
Ще одна важлива і відповідна річ - ми повинні бути дуже обережними щодо форм вітаміну Е! Не всі однаково ефективні! Дослідження останніх років показали, що природний вітамін Е (D-альфа-токоферол) явно перевершує синтезовану форму, він набагато біоактивніший і біодоступніший, ніж синтетичний вітамін Е (DL-альфа-токоферол).
Якщо сказати, що вони зважують 1 мг природного вітаміну Е та 1 мг вітаміну Е, хімічно синтезованого в лабораторії, ми побачимо, що природний вміст активної концентрації вищий на 20%. Крім того, біохіміки показали, що природний вітамін Е з різних харчових продуктів утримується в організмі людини набагато довше, маючи біоактивне життя та довший ефект. Це не означає, що вітамін Е, що синтезується в лабораторії, не є корисним, а лише те, що ми повинні бути обережними з дозуванням і рецидивом, щоб він діяв довше.
Що стосується вітаміну Е в його природному стані, ми знаходимо його у більшій кількості в таких продуктах, як авокадо, мигдаль, волоські горіхи, фундук, жовтки, рослинні олії або цільні зерна. Також вітамін Е ми знаходимо в кіноа, кунжуті, чіа та насінні льону.
Які симптоми нестачі вітаміну Е?
Вітамін Е - це жиророзчинний вітамін з антиоксидантними якостями, який допомагає підтримувати міцну імунну систему. Він природно міститься в багатьох продуктах і додається до певних продуктів, щоб допомогти збільшити споживання. Через це дефіцит вітаміну Е є рідкісним, якщо це не спричинено проблемами зі здоров’ям. В основному, якщо ви дотримуєтеся трьох прийомів їжі на день, ви маєте збалансовану дієту, а також добавки, що є на ринку та в аптеках, мають невеликі шанси на розвиток дефіциту вітаміну Е.
Однак, що потрібно пам’ятати і коли потрібно відвідати лікаря, щоб поставити такий діагноз. Зокрема, вас можуть запідозрити у дефіциті або нестачі вітаміну Е, якщо:
• ви відчуваєте труднощі під час ходьби або труднощі з координацією, у вас є проблеми з рухом, коли ви хочете бігти або підніматися на певні схили, сходи;
• ви відчуваєте сильний м’язовий біль вранці та ввечері, ніби хтось здавлює вас, як лещата цієї області або м’язову слабкість, коли ви намагаєтеся підняти легкі речі до двох кілограмів;
• у вас є проблеми із зором, коли ви виходите на вулицю або заходите всередину, очі швидко втомлюються при спробі прочитати щось на відстані, або ви хочете зосередитись на деталях тексту або коли натискаєте кнопку мобільного телефону чи ноутбука;
• у вас загальне нездужання, вам не хочеться їсти, і все, що ви їсте, ви відчуваєте, вам не підходить;
Коротше кажучи, симптоми дефіциту вітаміну Е включають: м’язову слабкість, утруднення ходьби, тремтіння в голосі, рух, неконтрольовані рухи рук, пальців, проблеми із зором, затуманення зору, погіршення периферичного поля, оніміння і поколювання.
Сильний, тривалий дефіцит вітаміну Е може призвести до анемії, серцевих захворювань, серйозних неврологічних проблем, сліпоти, деменції, слабких рефлексів та нездатності повністю контролювати рухи тіла.
Які причини викликають дефіцит вітаміну Е?
Як я вже говорив раніше, дефіцит вітаміну Е досить рідкісний у своїй природній формі, але натомість існує багато захворювань, які споживають вітамін Е з організму або, навпаки, не дозволяють людському організму засвоїти цей вітамін. Нашому травному тракту потрібен жир для засвоєння вітаміну Е, і люди з розладами травлення або ті, у кого порушення всмоктування жиру частіше страждають від дефіциту вітаміну Е, порівняно з людьми, які не мають таких станів.
Іншими факторами, що знижують вміст вітаміну Е в організмі або можуть спричинити проблеми, є такі захворювання, як:
• хронічний панкреатит,
• кістозний фіброз,
• первинний біліарний цироз,
• Хвороба Крона,
• синдром короткої кишки.
Як правильно вводити вітамін Е?
Вітамін Е міститься в аптеках у різних продуктах у різних формах прийому та кількостях. Від розчинів, що диспергуються в роті, до таблеток, вкритих плівковою оболонкою, від желатинових капсул до шипучих таблеток. Крім того, вітамін Е доступний у багатьох косметичних засобах, таких як креми, лосьйони, олії для тіла або пляжні олії. Залежно від продуктів, у яких ми його знаходимо, в натуральному або синтезованому вигляді, в аптеках та на ринку існують чотири найважливіші форми, на яких ми можемо зв’язатися з вітаміном Е:
• природний вітамін Е - знаходиться у природній, нестерифікованій формі, що називається d-альфа-токоферол: він походить з рослинних олій (переважно соєвої), соняшникової олії та інших фруктів та овочів;
• напівсинтетична форма, складні ефіри: виробники перетворюють форму вітаміну Е в складні ефіри, використовуючи певні речовини для посилення його властивостей;
• синтетичний вітамін Е: має приблизно половину біологічної активності природного вітаміну Е;
• фракціоновані форми: поєднані природні токофероли та інші типи вітаміну Е;
Тепер, коли ми розуміємо його комерційні форми і не тільки, поговоримо про режим адміністрування.
Дорослі та діти старше 14 років потребують 15 міліграмів (мг) вітаміну Е на добу. Діти до 14 років потребують подібної дози щодня:
• Немовлята від 0 до 6 місяців: 4 мг/добу
• Дітям від 7 до 12 місяців: 5 мг/добу
• Діти віком від 1 до 3 років: 6 мг/добу
• Діти віком від 4 до 8 років: 7 мг/добу
• Діти віком від 9 до 13 років: 11 мг/добу.
Жінки, які годують груддю, повинні приймати 19 мг вітаміну Е на день, а вагітні жінки повинні приймати 15 мг вітаміну Е на день. Що важливо знати! Дозування не повинна перевищувати 1000 міжнародних одиниць (МО) на день, якщо ви використовуєте синтетичні добавки. І не забувайте, що рекомендована добова доза вітаміну Е для людей віком від 14 років становить 15 мг. Навіщо вам це знати? Оскільки існують певні ризики, якщо ми зловживаємо вітаміном Е.
Іншими словами, якщо ми приймаємо різні добавки, що перевищують вітамін Е, ми можемо спричинити патологічні кровотечі в певних органах, у нас можуть бути спазми м’язів і біль, діарея та блювота. Крім того, кровотеча може збільшити ризик інсульту (інсульту) та передчасної смерті.
Крім того, якщо в організмі занадто багато вітаміну Е, він може взаємодіяти з антикоагулянтами (тими, що розріджують кров), такими як варфарин, а також з речовинами, що вводяться під час хіміотерапії.
Важливо дбати про своє тіло і тримати речі в рівновазі.
Інформація в цій статті не повинна замінювати консультацію фахівця або візит до лікаря. Будь-які медичні рекомендації, що містяться в цьому матеріалі, носять лише інформаційний характер. Висновки або посилання не є типовими і можуть варіюватися в залежності від людини і можуть залежати від способу життя, стану здоров'я, а також інших факторів. Ця інформація не повинна замінювати обґрунтований діагноз.