Вітамін Е Віторал

Вітамін Е є частиною сімейства токоферолів, найбільш активним є альфа-токоферол. Його також називають вітаміном проти стерильності і є жиророзчинним вітаміном.

14-18 років

а. Роль вітаміну Е в організмі

Токофероли (вітаміни Е) мають сильну антиоксидантну дію, і завдяки цій властивості роль токоферолів визначається у багатьох фізіологічних процесах. Вітамін Е також має неокислювальну дію, таку як пригнічення проліферації клітин, втручання в процеси внутрішньоклітинних сигналів або контроль експресії гена альфа-тропоміозину.

Таким чином, вітамін виконує наступні ролі:

  • втручається в імунну систему, особливо підвищуючи імунітет у літніх людей
  • впливає на процес сперматогенезу та збільшує швидкість гніздування зиготи
  • відіграє важливу роль у цілісності м’язів
  • антитромбоцитарну дію

б. Як вітамін Е виробляється в організмі природним шляхом

Вживання вітаміну Е є екзогенним, тваринні організми не можуть синтезувати токофероли.

в. Надходження вітаміну Е з їжею

Дієтичними джерелами вітаміну Е є:

  • Рослинні олії: соєва олія, соняшникова олія, олія зародків пшениці, шафранова олія, кукурудзяна олія, житня олія
  • Фрукти: ківі, манго, яблука, банани, сливи, лимони, абрикоси, малина
  • Зелені листові овочі: шпинат; брокколі, петрушка, салат із селери, цибуля, білокачанна капуста
  • Цільного зерна
  • М'ясо
  • Органи: печінка
  • Молочні продукти: масло, молоко
  • Яйця
  • Тваринні жири
  • Інше: сушені та смажені насіння соняшнику, сушений мигдаль, арахісове масло, сушений та смажений арахіс, помідори, горіхи

г) Нестача вітаміну Е - симптоми

  • Розлади центральної нервової системи (нейродегенеративні процеси)
  • Порушення репродуктивної системи: у чоловіків стерильність, ураження яєчок, у жінок порушення процесу ембріогенезу, викидень.
  • Пошкодження печінки
  • Пошкодження серцево-судинної системи: кардіоміопатія, серцева недостатність
  • Змінюється проникність капілярів
  • Порушення згортання
  • Пошкодження м’язів: зниження рівня креатиніну в м’язах, міопатія, м’язова дистрофія
  • Анемія внаслідок зниження стійкості еритроцитів та тривалості життя

е. Ризики та ускладнення, спричинені дефіцитом вітаміну Е

г. Причини дефіциту вітаміну Е

  • Синдром мальабсорбції ліпідів
  • Вплив окислювальних речовин
  • Куріння (знижує рівень вітаміну Е в сироватці крові)
  • недоїдання

2. Користь вітаміну Е для організму

Завдяки своїй потужній антиоксидантній дії вітамін Е має такі переваги:

  • Захисна дія проти атеросклеротичних судин
  • На рівні серцевого м’яза це забезпечує нормальний розвиток обмінних процесів на цьому рівні
  • Це впливає на здатність запам’ятовувати, сприяючи навчальному процесу
  • Захищає еритроцити від гемолізу окислювальних речовин
  • Вітаміни Е входять до групи факторів росту, поряд з вітамінами А та гормонами естрогену
  • Вони діють як стабілізатори коферменту Q.
  • Сприяє метаболічним процесам у м’язах
  • Забезпечує антиоксидантний захист дихальної системи разом з аскорбіновою кислотою та глутатіоном
  • Вони мають протипухлинну здатність
  • Він впливає на імунну відповідь, володіючи імуностимулюючою здатністю
  • Сприяє утворенню сполучної тканини.

3. Введення вітаміну Е.

а. Прийом добавок з вітаміном Е

Потреба у вітаміні Е залежить від віку, фізіологічного стану та вмісту жирних кислот і білків у їжі. Вітамін Е виражається в міжнародних одиницях (МО).

1 МО = 1 мг токоферолу ацетату (рацемічний) = 0,67 мг RRR-альфа-токоферол (природний) = 0,74 мг RRR-альфа-токоферолу ацетат

1 мг RRR-альфа-токоферол (природний) = 1,49 МО

Щоденна дієтична рекомендація щодо вітаміну Е (альфа-токоферолу), залежно від віку та конкретних фізіологічних станів, така:

  • 0-6 місяців *: 4 мг
  • 7-12 місяців *: 5 мг
  • 1-3 роки: 6 мг
  • 4-8 років: 7 мг
  • 9-13 років: 11 мг
  • 14+ років: 15 мг
  • Вагітність: 15 мг
  • Жінка, що годує груддю: 19 мг

* Відповідне введення для цієї категорії

Люди похилого віку, вагітні та жінки, які годують груддю, потребують додаткового вживання вітаміну Е. Оскільки в грудному молоці мало вітаміну Е, новонароджені можуть отримувати цей вітамін до появи кишкової флори.

Вітамін Е показаний у таких ситуаціях:

  • Кишкова мальабсорбція
  • Вагітність, годування груддю
  • Недоношені діти, яких штучно годують
  • Порушення периферичного кровообігу у людей похилого віку
  • Мимовільний аборт і неминучий аборт
  • Менопаузальні розлади
  • Аменорея та олігоменорея
  • Псоріаз, вугрі, склеродермія
  • М’язові дистрофії
  • енцефалопатії
  • Виразки, викликані променевою терапією
  • пародонтоз

б. Взаємодія вітаміну Е з ліками та іншими вітамінами

  • Збільшує дію пероральних антикоагулянтів на супутню комбінацію
  • Антагонізація активності вітаміну К

в. Ризики передозування вітаміну Е

У випадку з вітаміном Е явища гіпервітамінозу описуються рідше. У літературі наводяться межі толерантності для токоферолів 400-800 мг/добу. Дані щодо меж толерантності невідомі для немовлят.

Залежно від віку та конкретних фізіологічних умов, верхня добова межа вітаміну Е становить:

  • 1-3 роки: 200 мг
  • 4-8 років: 300 мг
  • 9-13 років: 600 мг
  • 14-18 років: 800 мг
  • 19+ років: 1000 мг
  • Завдання:
    • 14-18 років: 800 мг
    • 19+ років: 1000 мг
  • Жінки, що годують груддю:
    • 14-18 років: 800 мг
    • 19+ років: 1000 мг

Перевищення межі толерантності шляхом зловживання або випадково, для діапазону доз 800-3200 мг/добу з'являються такі прояви:

  • Антагонізм вітаміну К
  • Порушення функції яєчників у жінок, інволюція яєчників, порушення менструального циклу
  • Олігоспермія, азооспермія
  • Порушення зору, пігментний ретиніт (через дефіцит вітаміну Е)
  • Головний біль, втома, слабкість
  • Нудота, діарея
  • Схильність до кровотечі, кровотеча