Вітамін С і сон - Постійна історія
Популярна помилкова думка, але яка не тримає води.
Вітамін С має репутацію запобігаючого сну. Ось чому ми зазвичай не рекомендуємо приймати таблетку або пити апельсиновий сік перед сном. Два питання спонтанно спадають на думку. Знаючи, що фрукти та овочі - це найбагатша їжа вітаміном С, як ми можемо порадити їсти їх під час кожного прийому їжі, включаючи ніч, не роблячи нас безсонні? І як нам змусити наших дітей їсти фрукти на вечерю і відправляти їх спати лише через годину, не маючи годин читати їм казки, щоб уснути ?
Звідки помилка? ?
Навіть у високих дозах вітамін С не заважає спати
Дослідження на щурах показують, що при дуже високих дозах вітамін С посилює збудливу дію дофаміну. Хоча можливо, що дуже мала частина населення чутлива до ефекту "дофаміну" вітаміну С, досі жодні дослідження не показали, що він заважає сну.
Клінічне дослідження було проведено на здорових добровольцях, які приймали 4 г вітаміну С перед сном (легше ковтати, ніж 10 кг апельсина). Аналіз записів нічної активності мозку цих «збагачених вітамінами» добровольців не показує ні модифікації циклу сну, ні будь-яких функціональних порушень при пробудженні. В іншому дослідженні серед студентів-медиків порівнювали вплив вітаміну С на сон із ефектом секобарбіталу (снодійне барбітурат) або плацебо. Результати: Поглинання одного грама вітаміну С перед сном або 2,5 кг грейпфрута не мало значного впливу на сон.
Справа здорового глузду
Думка про те, що вітамін С заважає спати, настільки поширена в нашій свідомості, що важко змінити лінію на цю тему. Якщо ви все ще не впевнені, уважно перегляньте цей список фруктів та овочів, які є найкращими у вітаміні С.
Ріпа: 139 Щавель: 124
Червоний перець, зелена капуста: 120
Кріп, чилі: 100
Брюссельська капуста, червонокачанна капуста: 75
Полуниця, апельсин, цвітна капуста, крес-салат: 60
Шпинат, салат з баранини: 50
При детальному розгляді апельсини - не найбагатша вітамінами їжа. Інша помилкова думка повинна походити від того, що таблетки, що продаються в аптеках, мають смак апельсина. Тим не менш, ми можемо думати, що аптекарі та фармацевтичні компанії не змогли б продати жувальний вітамін С зі смаком ріпи чи петрушки. !
А тепер задайте собі кілька здорових глуздів. Ви коли-небудь кидали їсти ківі, боячись не заснути? Чи читали ви коли-небудь у газетній статті, що для сну ризиковано їсти миску ягід, салат зі свіжих фруктів, капустяний суп, тарілку шпинату або салат з ягнячого салату на вечерю? Якщо у вас проблеми зі сном, чи застерігав вас коли-небудь лікар від ліванських табуле, омлету з щавлю чи супу з крес-салату? Можливо, ні.