Вітамін В3 (ніацин) Віторал

Вітамін B3 (ніацин)

ВІТАМІН В3 (ніацин)

зміст

Загальна інформація про вітамін В3
1. Роль ніацину в організмі
2. Як ніацин виробляється в організмі природним шляхом
3. Вживання ніацину з їжею
4. Нестача ніацину - симптоми
5. Ризики та ускладнення, спричинені дефіцитом ніацину
6. Діагностика дефіциту ніацину
7. Причини дефіциту ніацину
Користь ніацину для організму
Введення ніацину
1. Прийом добавок ніацину
2. Взаємодія ніацину з ліками та іншими вітамінами
3. Ризики передозування ніацином

1. Загальна інформація про вітамін В3

Вітамін В3, відомий як вітамін РР або пелагропрофілактичний фактор, включає нікотинову кислоту (ніацин) та нікотинамід. Входить до складу вітамінного комплексу групи В та є водорозчинним вітаміном.

а. Роль ніацину в організмі

Ніацин бере участь у продуктах метаболізму (вони діють як коферменти) у процесах відновлення окиснення (тканинне дихання), а також у вуглеводному та ліпідному обміні. Ніацин також має судинорозширювальні властивості, і високі дози можуть знижувати рівень тригліцеридів та холестерину (ЛПНЩ та ЛПНЩ) завдяки своїй інгібуючій дії на надходження вільних жирних кислот із жирової тканини.

б) Як ніацин виробляється в організмі природним шляхом

Вітамін В3 синтезується рослинами, тваринами та людьми. Невелика частина синтезується в організмі мікрофлорою кишечника та печінкою. Людські та тваринні організми використовують триптофан як попередник у синтезі.

в. споживання ніацину з їжею

Джерела їжі, що містять вітамін B3:

М'ясо: куряча грудка, індича грудка, яловичина.
Молоко
Риба: лосось, тунець
Овочі: сочевиця, булгур, білий рис, брокколі, помідори, помідори черрі, солодка картопля
Цільного зерна
Дріжджі
Інше: насіння гарбуза, соєве молоко, білий хліб, банани, йогурт, арахіс

г) Нестача ніацину - симптоми

Дефіцит ніацину може проявлятися наступним чином:

Шлунково-кишкові розлади: діарея, нудота, блювота, глосит, ентерит, стоматит
Шкірні розлади: дерматит, огрубіння шкіри, болюча еритема
Нервові розлади: безсоння, депресія, тривожність, розлади пам’яті, сенсорні розлади, деменція, головні болі

Стани дефіциту ніацину проявляються пелаграю. Це може бути пов’язано з:

дефіцит нікотинової кислоти (первинна пелагра)
порушення обміну речовин, які можуть запобігти утворенню відповідних коферментів
надмірна втрата нікотинової кислоти з сечею (вторинна пелагра)

е. Ризики та ускладнення, спричинені дефіцитом ніацину

Пелагра зустрічається у людей, які дуже довго вживають лише псуване кукурудзяне борошно, або патоку з цукрової тростини. Вегетаріанці, які не вживають жодних продуктів тваринного походження, можуть відчувати дефіцит вітаміну В3.

Дефіцит ніацину також несе серцево-судинні ризики.

f. Діагностика дефіциту ніацину

Пелагра називається хворобою 3 D: дерматит, діарея та деменція; поява цих 3 явищ визначає точний діагноз. У важкій формі пелагра називається 4D хворобою, крім смерті.

г. Причини дефіциту ніацину

Дефіцит ніацину може бути обумовлений:

дефіцит їжі
надмірне споживання рослинної продукції
синдром мальабсорбції
хронічний алкоголізм
новоутворення
гіпертиреоз
Синдром Хартнупа (відсутність синтезу транспортного триптофану в тонкому кишечнику)

2. Користь ніацину для організму

Вітамін В3 втручається в регуляцію обмінних процесів наступним чином:

у транспорті водню
в процесі окислювально-відновної клітини
в мітохондріальному дихальному ланцюзі
у вуглеводному, білковому та ліпідному обміні
в мікросомальних процесах окислення
в метаболізмі фолієвих кислот
в динаміці ліпопротеїдів у плазмі крові (знижує рівень ЛПНЩ-холестерину, підвищує рівень ЛПВЩ-холестерину, який також називають "хорошим" холестерином і знижує рівень тригліцеридів, індекс серцево-судинного ризику)
втручається в процеси АДФ-рибозилювання білків
він незамінний при засвоєнні організмом білків, вуглеводів, ліпідів
бере участь у найбільшій кількості реакцій, що ведуть до синтезу енергії
має кардіопротекторні властивості
знімає артроз
переваги при порушеннях периферичного кровообігу

3. Введення ніацину

Щоденна потреба у вітаміні В3 залежно від віку та конкретних фізіологічних ситуацій становить:

Новонароджені - 6 місяців: 2 мг
7-12 місяців: 4 мг
1-3 роки: 6 мг
4-8 років: 8 мг
9-13 років: 12 мг
14-18 років: 16 мг
19+ років: 16 мг
Вагітність: 18 мг
Жінки, що годують груддю: 17 мг

а. Прийом добавок ніацину

Всі прояви пелагри
Сонячна еритема
Оперізувальний лишай
Червоний вовчак
Вугрі
обмороження
Еритродермія
Гіперпротеїнемія

Він протипоказаний при геморагічних синдромах, церебральному атеросклерозі, тромбофлебіті.

Обережність потрібна людям похилого віку, хворим на подагру.

Добавки ніацину проводяться у випадку певного дефіциту, діагностованого лікарем. Ніацин доступний у різних складах для перорального або ін’єкційного введення, окремо або в поєднанні з іншими вітамінами.

б. Взаємодія ніацину з ліками та іншими вітамінами

Ніацин може взаємодіяти з наступними препаратами, які можуть впливати на рівень вітаміну:

ізоніазид
піразинамід
Пероральні протидіабетичні засоби

в. Ризики передозування ніацину

Гіпервітаміноз виникає, коли ніацин використовується для зниження ліпідів.

Ознаки або симптоми включають гіперемію обличчя, свербіж, стимуляцію шлункової секреції, гіперглікемію (з погіршенням діабету), виклик/погіршення резистентності до інсуліну, сухість шкіри, гіперперистальтику кишечника та посилення урикемії.

Тривале застосування високих доз може сприяти гіпертрофії жирової тканини печінки з дегенерацією.

Антибіотики, особливо пеніциліни, пригнічують перетворення триптофану в нікотинову кислоту.

Леводопа, алкоголь, оральні контрацептиви, чай і кава пригнічують засвоєння вітаміну В3.