Вітаміни для очей для здорових органів зору та міцного зору
У цій статті
Більше на тему здорових очей: дієта відіграє важливу роль
- Домашня сторінка
- Око
- Що корисно для очей? - Вправи, догляд та правильне харчування
- Здорові очі: дієта відіграє велику роль
- Вітаміни для очей для здорових органів зору та міцного зору
Наші органи зору також отримують користь від здорового харчування. Як і всі органи, для оптимального функціонування очей потрібен достатній запас певних поживних речовин. Вітаміни - одна з найважливіших складових здорового харчування.
Недавні дослідження показують, що правильне харчування може допомогти зберегти, а то і не поліпшити наш зір. Наше тіло потребує здорових очей достатньо життєво важливих речовин - Вітаміни, мікроелементи, а також рослинні пігменти (так звані каротиноїди). Цінні життєво важливі речовини захищають органи зору від пошкоджень, спричинених, серед іншого, занадто інтенсивним випромінюванням світла. Особливо УФ-промені сприяють утворенню т. Зв вільні радикали. Агресивні молекули кисню, які також виробляються в організмі під час обмінних процесів, атакують судини та пошкоджують чутливі зорові клітини Сітківка ока (Сітківка ока). Часті наслідки: погіршується зір.
Регулярне надходження цінних життєво важливих речовин забезпечує перехоплення вільних радикалів в оці антиоксидантами, а отже запобігає пошкодженню клітин. Окрім ультрафіолетового світла, є й інші поширені причини погіршення зору:
- Синє світло високої енергії
- Дим
- Незбалансоване харчування
Які вітаміни важливі для очей і сильного зору?
Найважливішим вітаміном для очей є вітамін А, оскільки він буде особливо для зорового процесу або необхідний для безперебійного функціонування сітківки. Великі антиоксиданти, вітаміни С і Е, однаково важливі для очей. Їх головне призначення - захистити найчутливіші частини ока - сітківку ока і кришталик - від вільних радикалів.
Є також спеціальні вітаміни для очей з групи каротиноїдів: Лютеїн і Зеаксантин. Два каротиноїди відрізняються своїми Діє як антиоксидант назовні Крім того, спеціальні вітаміни поглинають шкідливе для очей високоенергетичне синє світло.
вітамін С
Порівняно з іншими тканинами, вітамін С потрапляє в око з особливо високою щільністю. Там його використовують дуже часто. Вітамін С пов'язує вільні радикали, які, як уже зазначалося, потрапляють в очі через сонячне світло і, отже, зменшують їх окислювальний стрес. Це також зміцнює дрібні судини ока. Якість Постачальники вітаміну С є:
- Чорна смородина
- паприка
- брокколі
- Білокачанна капуста
- ківі
- Цитрусові фрукти
Вітамін Е
Вітамін Е також незбагачено збагачується в оці. Вітамін є порівнянним антиоксидантний ефект як вітамін С. Він захищає клітини від багатих енергією молекул кисню. Особливо хороші Постачальники вітаміну Е є:
- горіхи
- Рослинні олії (наприклад, олія зародків пшениці)
- соєвий
- спаржа
Вітамін А необхідний для очей
Вітамін А необхідний для зорового процесу. Вітамін є центральним компонентом зорового пігменту родопсину (його також називають зоровим фіолетовим). Цей білок сітківки для цього Бачити світло і темно та розрізнення відтінків сірого. Вітамін А також підтримує утворення достатньої кількості очної рідини і (у поєднанні з іншими факторами) запобігає розвитку катаракти.
Якщо бракує вітаміну А, це зазвичай помітно через поганий зір, підвищену чутливість до відблисків та нічну сліпоту. Вітамін А частково потрапляє безпосередньо з їжею або утворюється в організмі з каротинів (попередник вітаміну А).
Бета каротин
Бета-каротин є одним із каротиноїдів з Характер провітаміну А.. Це означає, що бета-каротин певною мірою може перетворюватися організмом у вітамін А. Дефіцит бета-каротину може призвести до нічної сліпоти. Бета-каротин міститься в основному в рослинах яскраво-червоного або оранжевого кольору:
- Морква
- паприка
- Абрикоси
- Буряк
- папайя
Захисний для очей провітамін А також міститься в зелених продуктах, таких як шпинат, брокколі або салат з баранини.
Каротиноїди лютеїн та зеаксантин
Каротиноїди Лютеїн і зеаксантин відіграють особливу роль у здоровій дієті для очей. Вони діють як "природні сонцезахисні окуляри", оскільки фільтрують короткохвильове (синє) світло, особливо в районі Жовта пляма (Макула). Це захистить очі від вікової дегенерації жовтої плями (ВМД). Як і вітаміни С і Е, два особливих вітаміни для очей також затримують вільні радикали, перш ніж вони можуть пошкодити зорові клітини.
Наприклад, лютеїн міститься в капусті, петрушці та шпинаті, тоді як зеаксантин - у кукурудзі та зеленій квасолі. Життєво важливі речовини міцно зв’язуються в рослинних клітинах і спочатку їх слід виділити. Цього найкраще досягти, акуратно підготувавши різні види овочів, згадані в каструлі.
Вітаміни для очей: на що слід звернути увагу?
В основному: Ті, хто харчується збалансовано, не повинні боятися нестачі поживних речовин, які захищають очі. Рекомендація Німецького товариства з харчування щодня вживати деякі фрукти чи овочі з усіма основними стравами та закусками (бажано п’ять порцій на день) також стосується здорового харчування. Фруктові соки можуть служити додатковим джерелом вітамінів для очей.
Варто мати на увазі, що ваші очі буквально харчуються, дотримуючись дієти. Якщо ваш зір погіршується, незважаючи на збалансовану дієту, вам обов’язково слід проконсультуватися з офтальмологом, щоб з’ясувати фон порушень.
Порада. Якщо у вас немає часу готувати і збалансовано харчуватися, ви можете замінити нездорову їжу шейками, що замінюють їжу.