Вітаміни, як харчуватися здорово взимку - спостерігач
Вітаміни взимку здорові з квашеною капустою та гарбузом
Зібрано останні огірки з городу - і як ви отримуєте вітаміни? Які продукти допомагають здорово пережити зиму.
При збалансованому харчуванні іноді в ньому є ковбаса: квашена капуста є хорошим джерелом вітаміну С.
Збалансована дієта може захистити від багатьох захворювань: наприклад, серцево-судинних захворювань, багатьох видів раку та цілого ряду дегенеративних захворювань, таких як остеопороз остеопороз. Хто приймає відпочинок, стає крихким. За оцінками експертів, навіть передбачається, що щорічні витрати на охорону здоров’я впадуть, якщо збалансоване харчування зможе утвердитися серед населення.
Навіть при повсякденних захворюваннях, на здоровий раціон харчування можна вплинути на ризик зараження або перебіг. Це особливо актуально взимку, коли люди більш схильні до грипу Грип Наскільки це насправді небезпечно? або застуди.
Взимку вітамінами нехтують
Збалансована дієта означає приготування тіла з достатньою кількістю всіх важливих поживних речовин.Збережіть вітаміни! на поставку. Що стосується білка, білків Чому білки настільки важливі для здорового харчування, а коли йдеться про жир, то дефіциту в основному немає. Тут важливо вживати ці поживні речовини у правильній формі, а не надмірно: рослинні жири - це, наприклад, дієта, якою слід насолоджуватися без докорів сум, протеїни та риба переважніші за жирне м’ясо та масло.
Крім того, більшість людей вживають недостатньо вуглеводів у вигляді зернових продуктів або картоплі. Нарешті, овочі, фрукти та бобові забезпечують організм вітамінами, мінералами, мікроелементами та харчовими волокнами. Загальна рекомендація: п’ять порцій фруктів та овочів Фрукти та овочі Сприяйте різноманітності - і насолоджуйтесь цим щодня - бажано свіжою та приблизно наполовину сирою. Але більшості людей важко отримати рекомендовану дозу.
Здається, це особливо важко взимку, коли вибір сезонних овочів і фруктів менший, ніж влітку. В основному організм не потребує більше поживних речовин взимку, ніж влітку: лише багато людей вживають менше збалансованої їжі взимку, ніж влітку.
Сезонні овочі більш екологічні
Однак справа не в тому, що немає цінних зимових овочів. Наприклад, квашена капуста або капуста - справжні бомби з вітаміном С. Однак тут, у Швейцарії, зимові коренеплоди або фрукти, такі як яблука, яблука, суть осені та груші, не дуже популярні.
Оскільки сьогодні їжа також підпорядковується модним тенденціям. Візьмемо, наприклад, гарбуз: кілька років тому навряд чи хтось їв цей овоч, сьогодні гарбузовий суп - це майже стандартна страва в запрошенні.
Звичайно, ви не просто можете знайти сезонні овочі взимку. Купуйте сезонно. Коли які овочі дозріли? і фрукти на полицях. Помідори, кабачки та Ко тримаються на своїх традиційних місцях цілий рік. Однак літні овочі та іноземні фрукти повинні бути другим вибором - також через довгі транспортні шляхи та способи вирощування пестицидів, вітамінів без токсичних побічних ефектів, які в багатьох місцях є проблемними. Крім того, вміст вітамінів у овочах та фруктах, які не є свіжими, швидко падає.
Квашена капуста замість вітамінних добавок
Організм найкраще забезпечується достатньою кількістю вітамінів з овочами, свіжими з городу - та з замороженими продуктами: вміст вітамінів у овочах та фруктах із морозильної камери високий. Також немає нічого проти вітамінних добавок Дієтичні добавки Здорові з хімією? заперечуйте, якщо ви приймаєте їх спеціально та свідомо як доповнення до збалансованого харчування.
Однак: в основному можна обійтися без вітамінних добавок - навіть якщо вони дуже популярні. Всього 150 грамів квашеної капусти покривають добову потребу у вітаміні С. Дієта, яка є максимально природною, також мінімізує ризик надмірного надходження того чи іншого вітаміну - занадто високі дози вітаміну можуть мати шкідливі наслідки.
Слід бути обережними з жиророзчинними вітамінами А і D, які організм може зберігати. Занадто велика кількість вітаміну С також може призвести до скарг, наприклад, в області шлунково-кишкового тракту. Але критичне значення є дуже високим - 2000 міліграмів на день і відповідає більш ніж у 20 разів добовій потребі.
Ізотонічні спортивні напої не потрібні
Навіть фізично активні люди люблять вживати додаткові препарати. Білковий порошок. М’язи з банки? . Це має сенс? Людям, які займаються фізичною формою, не потрібні спеціальні дієти та спеціальні добавки. Енергетичні напої та добавки з речовинами, які нібито підвищують продуктивність, є чистою розкішшю, принаймні для популярного спорту.
У барах для спортсменів вміст жиру, який часто надмірно високий, може мати навіть небажані наслідки - особливо, якщо ви хочете щось зробити для своєї фігури за допомогою фізичних навантажень. Збалансована дієта з великою кількістю вуглеводів і вітамінів, а також невеликою кількістю жиру може так само добре покрити енергетичні та харчові потреби любителів фітнесу.
Те саме стосується напоїв. Енергетичні напої або ізотонічні спортивні напої досить дорогі. Змішувати напій самому дешевше: цукристе паливо для гарної роботи для хорошої роботи з мінеральною негазованою водою, багатою натрієм, має достатню кількість вуглеводів і засвоюється організмом особливо швидко. Попередження: не додавати фруктозу; це часто викликає шлунково-кишковий дискомфорт і травлення, коли дме солодке. Суміші води і фруктового соку також непридатні. Наприклад, яблучний сік, розбавлений водою, призводить до втрати води.