Вітаміни, необхідні для функціонування організму
Потреба у вживанні через їжу або харчові добавки
Споживання вітамінів повинно бути достатнім протягом усього життя, щоб підтримувати задовільний вітамінний статус. Коли споживання недостатнє порівняно з потребами, запаси організму поступово зменшуються, а вітамінний статус стає негативним. Спочатку клінічних ознак для виявлення дефіциту немає. Потім за допомогою ланцюгової реакції з’являються біологічні ефекти та анатомічні ознаки, які попереджають про стан вітамінного стану організму. Більше того, саме відзначаючи клінічні ознаки цинги, пов’язані з дефіцитом вітаміну С або авітамінозом, спричиненими дефіцитом вітаміну В1, ми виявили головну роль вітамінів.
(1) Фейрфілд, Кетлін М. та Роберт Х. Флетчер. "Вітаміни для профілактики хронічних захворювань у дорослих: науковий огляд". Джама 287,23 (2002): 3116-3126.
Відкрийте для себе продукт Lorica, що містить набір вітамінів
Які існують різні вітаміни ?
Вітаміни - це органічні сполуки дуже малих розмірів життєво важливий для нормальних фізіологічних функцій організму. Проте необхідні для багатьох метаболічних реакцій, вони не можуть бути синтезовані організмом або в недостатній кількості для виконання всіх своїх функцій.
Існує два класи вітамінів: водорозчинні вітаміни (групи В і С) розчинний у воді та жиророзчинні вітаміни (A, D, E і K) розчинний у ліпідах. Більшість вітамінів складається з декількох молекул з подібною біологічною активністю.
Їх забезпечує різноманітний раціон, багатий фруктами та овочами, цільним зерном, олійними фруктами та бобовими.
Незамінні мікроелементи
На відміну від того, що можна подумати, вітаміни не мають енергетичної цінності. Кожен з них має певні функції, що сприяють належне функціонування всієї організації. Деякі вітаміни виконують роль ферментативних кофакторів, без яких не можуть відбуватися метаболічні реакції, інші беруть участь у окисно-відновних реакціях або мають антиоксидантну дію, треті мають гормональну функцію, як це відбувається з вітаміном D.
(2) Ван дер Бік, Ерік Дж. Та ін. "Тіамін, рибофлавін та вітаміни B-6 та C: вплив комбінованого обмеженого споживання на функціональні показники людини". Американський журнал клінічного харчування 48.6 (1988): 1451-1462.