Вітамінні рецепти з клементинами та мандаринами - верхнє санте
Соковиті на смак і делікатно солодкі, мандарини та клементини - це зоряні плоди зими. І було б соромно не обійтися без них, оскільки користь для здоров’я чимала. Дізнайтеся про достоїнства цих цитрусових фруктів і про те, як приготувати їх у солодкому або солоному варіанті.
Вони виглядають дуже схоже, саме тому їх часто плутають. Однак є кілька відмінностей між клементином і мандарином. Для початківців мандарин - це плід мандаринового дерева, тоді як клементин - це природний хрест між мандарином і апельсином. Зовнішній вигляд двох плодів дещо відрізняється: клементин менший і містить менше насіння, ніж мандарин. Що стосується смаку, клементин більш терпкий, ніж його двоюрідний брат мандарин.