Витяжка з я готую з кокосовою олією
Кокосова олія: ідеально підходить для приготування їжі при високій температурі
Більшість масел погано переносять спеку. Найсильнішими оліями є тропічні олії, такі як кокосова олія, яку можна використовувати для початку приготування. Смажена їжа не рекомендується, але якщо ви це зробите, кокосове масло є вибором номер 1. Якщо кокосове масло так добре витримує нагрівання, це тому, що воно містить багато насичених жирних кислот, що робить його таким гарним. Роблять його дуже стабільним. Кокосова олія багата тригліцеридами середньої ланцюга, жирними кислотами, які дуже корисні в кетогенній дієті, дієтою з високим вмістом жиру і низьким вмістом вуглеводів, яка, як було доведено, лікує епілепсію, а також корисна проти раку.
Олія для схуднення та протиракові захворювання
Кокосова олія має багато переваг для здоров’я. Ви можете дізнатись їх у Посібнику з кокосової олії. Ось два найдивовижніших.
Вона могла допомогти залишатися стрункою
Кажуть, що кокосове масло є більш корисним для збереження фігури, ніж соєві та кукурудзяні. За результатами дослідження, проведеного Каліфорнійським університетом (Ріверсайд), миші, які споживають багато соєвої олії, набирають більше ваги і розвивають більше діабету, ніж миші, яким дієта з високим вмістом кокосової олії. особливо. Жири в кокосовій олії безпосередньо використовуються організмом і метаболізуються перед зберіганням, механізм, який частково пояснює ці результати.
Це допомогло б зменшити ризик розвитку раку
Споживання кокосової олії як заміни певним оліям або жирам сприяє зміцненню імунної системи та зменшенню ймовірності розвитку раку. Жирні кислоти із середнім ланцюгом у кокосовій олії покращують вироблення білих кров’яних клітин у кістковому мозку. Дослідження показали, що кокосова олія здатна пригнічувати дію канцерогенів, які причетні до раку товстої кишки, молочних залоз та шкіри. А жири в кокосовій олії метаболізуються інакше, ніж інші жири, допомагаючи виробляти кетони, молекули, що послаблюють ракові клітини.
Все, що вам потрібно зробити, це прийняти його на своїй кухні! Для цього дотримуйтесь порад Крістін Кальвет: завантажте екстракт «Я готую з кокосовою олією».