VitMATINA Що ми їмо, щоб зберегти здоров’я кісткової системи Medlife
Молочні продукти, основне джерело кальцію/Фото: Photoxpress.com
Правильне харчування має життєво важливе значення для того, щоб мати здорові та еластичні кістки. Двома основними інгредієнтами, що забезпечують їх цілісність, є: кальцій і вітамін D. Перший з них формує і підтримує скелет і зуби, а другий покращує засвоєння кальцію та стимулює ріст.
Кістки підтримують тіло, захищають органи і закріплюють м’язи. Оптимальний рівень кальцію в кістках сприяє їх зміцненню, оптимізує кісткову масу і може зменшити ризик остеопорозу з віком, пояснює веб-сайт Центру профілактики та контролю захворювань. Важливу роль відіграє засвоєний кальцій у молодому віці, коли розвиваються кістки. Однак ці поживні речовини допомагають організму в міру старіння. Наприклад, звіт Всесвітньої організації охорони здоров’я показує, що існує підвищений ризик переломів у літніх людей, які споживають кальцію менше 400-500 мг на день.
За даними Управління дієтичними добавками Американського національного інституту охорони здоров’я, дорослі у віці до 50 років повинні споживати 1000 мг кальцію та 200 міжнародних одиниць (МО) вітаміну D. Для дорослих старше 50 років, Щодня рекомендується 1000 мг кальцію для чоловіків, 1200 мг кальцію для жінок та від 400 до 600 МО вітаміну D.
Для підтримки здоров’я кісток рекомендуються такі продукти:
- Молочні продукти є багатим джерелом кальцію. Для загального стану здоров’я рекомендуються знежирені. Деякі види молочних продуктів, такі як йогурт, також мають високий вміст вітаміну D. Перевірте таблицю поживних речовин на упаковці, щоб точно з’ясувати, що і скільки пропонує кожен продукт.
- Сардини та лосось - це два види риб, багатих як кальцієм, так і вітаміном D. Тунець також вносить у меню значну дозу вітаміну D.
- Зелень (шпинат, капуста, кульбаба, стевія) є хорошим джерелом кальцію.
- Цілісні зерна також сприяють надходженню вітаміну D. Однак вони є досить бідним джерелом кальцію, за винятком тих, до яких кальцій доданий у процесі виробництва.
- Свіжі фруктові соки, особливо апельсиновий, багаті вітаміном D. Крім того, аскорбінова кислота (вітамін С), що міститься в апельсиновому соку, також сприяє засвоєнню кальцію.
- Яєчний жовток також багатий вітаміном D; але люди з високим рівнем холестерину повинні вживати їх в помірних кількостях.
Автор: Redactia MedLive.ro
Щоранку vitMATINA пропонує вам чіткі та короткі поради, які допоможуть вам жити здоровим життям.
Pericol відповів 22 вересня 2011 р. - 10:01 ранку Постійне посилання
Те, що ви робите, є не лише ознакою незацікавленості та незнання, але й небезпечним, оскільки деякі можуть думати, що ваші думки схвалені.
"Свіжі фруктові соки, особливо апельсиновий, багаті вітаміном D."
Вітамін D дуже важливий для росту та збереження здоров’я, і ті, хто їсть апельсини в надії, що вони вживатимуть достатньо вітаміну D, будуть сильно помилятися. За винятком деяких лісових грибів (жовтих та ін.), Рослинних джерел вітаміну D. Не так багато. Є також продукти, збагачені вітаміном D (злаки, соєве молоко тощо), але вони переробляються, а не натуральні.
Щодо кальцію, було б цікаво знати, що добавки, що містять понад 500 мг кальцію на день, збільшують ризик серцевого нападу на 30%, добавки не є рішенням, кальцій слід приймати з їжі. Про які продукти харчування, і це довга дискусія, ми повинні пам’ятати „Парадокс молока”, у країнах з високим споживанням молочних продуктів рівень остеопорозу також високий.
Приклавши трохи зусиль та документації, можна зробити «кращі» статті.
Idioteque відповів 22 вересня 2011 - 11:39 Постійне посилання
О так, знову чудова стаття від вас. Молочні продукти будуть джерелом кальцію, але, мабуть, вам слід також згадати, що серед людей з великим споживанням молочних продуктів остеопороз дуже поширений. Я залишаю за вами, щоб з’ясувати, чому.
Я не буду коментувати решту, але:
Апельсини як правильне джерело вітаміну D.?
Знежирене молоко?
Холестерин в яйцях небезпечний?
Де ви будете проінформовані, люди?
mem відповів 23 вересня 2011 - 18:37 Постійне посилання
На додаток до кальцію є ще кремній (хвощ), який допомагає стабілізувати кальцій у кістках замість органів.
сторінки
Медична команда MedLife - Діабет та харчування