Вивчайте здоровий засмагу за допомогою дієти, багатої овочами; Практика зцілення
Засмаглий тон шкіри: захист від сонця завдяки дієті, багатій на овочі
Більшість європейців вважають засмаглу шкіру ідеалом краси. Однак медичні експерти неодноразово зазначають, що не слід забувати про захист від сонця під час засмаги і що вам слід використовувати УФ-індекс як орієнтир. Зараз німецькі дослідники досліджують, чи може певна їжа також захищати шкіру від УФ-променів.
Сонячні ванни становлять загрозу здоров’ю
Експерти знову і знову зазначають, що засмага, досягнута сонячними ваннами, не є здоровою, але багато громадян Німеччини люблять лежати на сонці при жарких температурах. Потім шкіра швидко горить, особливо у людей зі світлою шкірою. Однак цього слід абсолютно уникати, а ризики для здоров'я не слід недооцінювати. Кожен окремий сонячний опік додається до вашого власного рахунку шкіри. Це збільшує ризик раку шкіри. Тому важливо завжди забезпечувати належний захист від сонця. Тут також може допомогти правильне харчування. Оскільки деякі продукти харчування можуть запропонувати певний захист від сонця. Зараз німецькі дослідники хочуть дослідити, наскільки певні інгредієнти можуть захистити шкіру від ультрафіолетових променів.
Багата на овочі дієта з великою кількістю моркви та помідорів забезпечує певний захист від сонця, оскільки зберігання каротиноїдів у жировій тканині призводить до помаранчевого кольору шкіри. Зараз дослідники хочуть дослідити, чи можуть каротиноїди також захищати від пошкоджень із затримкою часу. (Зображення: travelbook/fotolia.com)
Каротиноїди призводять до помаранчевого відтінку шкіри
Австралійські вчені повідомили про дослідження минулого року, яке показало, що споживання фруктів та овочів часто робить шкіру молодшою та набагато привабливішою.
Однак меню, багате на овочі, має ще більше переваг. Давно відомо, що дієта, багата морквою та помідорами, забезпечує певний рівень захисту від сонця, оскільки зберігання каротиноїдів у жировій тканині призводить до помаранчевого кольору шкіри.
Це стосується часу відразу після впливу УФ-випромінювання. Крім того, останніми роками з’являється все більше доказів того, що пошкодження клітин відбувається через години після впливу світла.
Захист від затримки пошкодження?
Спираючись на це, дієтологи з Університету Фрідріха Шиллера в Єні та Університету Генріха Гейне в Дюссельдорфі хочуть більш детально дослідити, чи можуть каротиноїди також захищати від цієї затримки.
Спільний дослідницький проект "Захисні ефекти продуктів, багатих на каротиноїди, від пошкодження ДНК від реакцій хімічно індукованих триплетних станів похідних меланіну" фінансується Німецьким науковим фондом (DFG).
"Надмірне перебування на сонці є основним фактором ризику розвитку раку шкіри", - пояснює П.Д. Фолкер Бем з Інституту харчових наук Єнського університету у спілкуванні.
«Для профілактики злоякісних пухлин шкіри зазвичай рекомендується застосовувати сонцезахисний крем. Ми розглянемо, чи є додатковим заходом такі харчові інгредієнти, як каротиноїди, ендогенним захистом ".
Інтенсивні сонячні ванни стали справжнім видом дозвілля
Після сонячних ванн коричневий пігмент меланін утворюється в шкірі як світловий захист. Однак при небажаних побічних реакціях також можуть виникати реакційноздатні сполуки, які спричиняють окисне пошкодження клітин і, можливо, призводять до раку шкіри.
"Ми розглядаємо, чи переривають цей ланцюг реакцій каротиноїди, які діють як антиоксиданти, і чи можна їх використовувати для протидії цьому", - пояснює проф. Д-р. Вільгельм Шталь з Інституту біохімії та молекулярної біології I Дюссельдорфського університету.
Для досліджень каротиноїди вводяться в клітину шкіри або в клітинну модель як в ізольованій формі, так і в їжу, таку як томатний або морквяний концентрат.
Метою є довести, чи можуть червонуваті пігменти запобігти уповільненому утворенню пошкодження ДНК в шкірі.
"Особливо в часи, коли інтенсивні сонячні ванни стали справжнім рекреаційним видом спорту, а з огляду на старіння суспільства, актуальність цього питання зростає", - каже доктор. Бом.
Позитивні дієтичні рекомендації
"Потім ми хотіли б дати позитивні рекомендації щодо харчування, які допомагають захистити шкіру під час сонячних ванн", - говорить професор Шталь.
Каротиноїди, такі як лютеїн та лікопін, є вторинними фітонутрієнтами і містяться у багатьох видах фруктів та овочів. Їх частка особливо висока у моркві, помідорах, шпинаті та гарбузі.
На додаток до правильної дієти, для захисту від сонця все ще важливо не економити на кремах. Це також залежить від типу шкіри. Також рекомендується проводити багато часу в тіні. (оголошення)
Інформація про автора та джерело
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.