Вивчіть стрес
Тривалий стрес може призвести до запущених стадій ожиріння
Недавні дослідження показали, що пацієнти з тривалим стресом схильні до ожиріння. Результати дослідження були опубліковані 23 лютого 2018 року і демонструють, як стрес впливає на початок ожиріння. Це дослідження включало дослідження волосків для визначення рівня кортизолу, гормону, відповідального за регулювання реакції організму на стрес.
Результати дослідження та його проведення були опубліковані в журналі Obesity і показали, що вплив високого рівня кортизолу протягом декількох місяців асоціюється із зайвою вагою та ожирінням.
Ці гіпотези про причетність хронічного стресу до появи ожиріння були перевірені давно. Люди з надмірною вагою часто пов’язують вживання їжі з великим вмістом жиру, цукру та калорій зі стресом. Гормон стресу відіграє надзвичайно важливу роль у метаболізмі та у визначенні місця, де буде зберігатися жир.
Попередні дослідження, що вивчали зв'язок між кортизолом та ожирінням, базувались головним чином на вимірюванні рівня цього гормону в крові, слині або сечі, і це сильно варіюється в залежності від часу доби, коли проводився тест, та інших факторів. Такі старі дослідження не змогли чітко показати тривалий рівень кортизолу.
Стрес і зайві кілограми

Фахівці з’ясували, що ген, який активується стресом, здається, винен у тязі до жирної їжі та солодощів, а отже і до збільшення ваги. Цей ген також пов’язаний з початком діабету типу 2. Дослідники сподіваються, що вивчення цього гена призведе до відкриття нових методів лікування діабету та надмірної ваги.
В університеті Данді, Шотландія, доктор Алон Чен провів дослідження лабораторних мишей, щоб з'ясувати, чому люди, як правило, вживають їжу в умовах стресу. Під час стресових періодів ген виробляє білок (Ucn3), який підвищує апетит, одночасно впливаючи на те, як організм використовує інсулін та відчуття ситості.