Вівса Посадка, догляд та збирання врожаю - M6

вівса

Поради та підказки щодо збагачення ґрунтів вівсом

Вирощуваний протягом сотень років овес є санітарною рослиною, яка зараз використовується на присадибних ділянках як сидерат.

Характеристика вівса

  • Тип: овочева рослина
  • Висота: від 60 до 80 см, від 80 см до 1 м, від 1 до 2 м
  • Квітковий колір: жовтий
  • Назва фрукта: овес
  • Бажана виставка: сонячно, напівтінь
  • Тип ґрунту: погано
  • Листя: застарілий
  • Рослинність: річний
  • Інтерв’ю: помірний полив
  • Дезінфікуюча: Так
  • Різновиди: озимий овес, ярий овес

Походження та особливості вівса

культивований овес, також називається Avena sativa, - це однорічна трава, що належить до родини Poaceae (також відомих як трави) і культивується як злак.

Якщо раніше вона використовувалась для набивання матраців для профілактики ревматизму, тоовес тоді в основному використовувався для годівлі сільськогосподарських тварин. В даний час ця крупа сильно повернулася у світ кулінарії, зокрема у відділі тонкості. !

В даний час існує більше ста різновидів вівса. Чорний або білий, останні класифікуються на дві категорії: зимовий овес або ярий овес.

Примітка: На присадибних ділянках (порівняно з великим сільським господарством) овес вирощують не для споживання зерна, а як сидерат. Дійсно, овес має особливість бути очисною рослиною, яка не тільки збагачує грунт, на якому його висаджують, але й очищає та зміцнює.


Вирощується як сидерат, переважно використовуються трав’янисті частини рослини та її коріння.

Користь вівса

Овес цінується за своє харчові якості. Це хороший союзник в контексті дієти, оскільки дозволяє швидко досягти насичення. Овес також допомагає стимулювати нервову систему та сприяти транзиту, оскільки він багатий клітковиною. Дієта, багата вівсом, має на меті зменшити ризик ішемічної хвороби серця та знизити рівень холестерину в крові.


Щоб отримати вигоду з багатьох користь вівса для здоров’я щодо здоров'я необхідно привілейовувати нерафіновані форми вівса (такі як, наприклад, вівсяні висівки, цілі вівсяні пластівці тощо).
Зовнішнє застосування вівса у вигляді місцевих ванн допомагає полегшити такі проблеми зі шкірою, як свербіж або екзема.

Овес також використовується в косметиці завдяки своїм пом’якшувальним властивостям.

Кулінарне використання вівса

Овес можна використовувати в багатьох кулінарних препаратах:.

  • Ми можемо додати вівсянка в овочевих супах, щоб згустити їх і підвищити рівень білка.
  • Вівсяні висівки, тим часом він чудово поєднується з йогуртами або компотами з фруктів.
  • вівсянка можна насолоджуватися сніданком з молоком, а також змішувати з фаршем, кабачками, цибулею та фаршем з перцем, щоб сформувати смачні котлети на грилі.

Вирощування та посадка вівса

Садити овес можна як навесні, так і восени. Це невимогливий злак, який легко росте на бідних, вологих і кислих грунтах. Однак додавання гною або добрив допомагає забезпечити якісний урожай.

Овес не любить посухи. Тому необхідно віддавати перевагу глибокій грунтовій установці.

Хвороби та шкідники вівса

Овес може вражати іржа крони - грибкове захворювання (викликане розвитком гриба), яке негативно впливає на врожайність рослини в сільському господарстві; але для вівса, вирощеного як сидерат, ця хвороба не має наслідків !

Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.