Вівсяне печиво
Як акомпанемент до м’яса, зеленого салату з йогуртовим соусом або просто такого, як є, ми любимо скуштувати ці м’які пиріжки з вівсянкою та кабачками. Це добре і здорово: не обділяйте себе !
Кількість осіб: 8 млинців
Список інгредієнтів
- 80 г вівсяних пластівців
- 50 г кабачків
- 2 столові ложки мигдального порошку
- 1 невелика жменя гарбузового насіння
- 10 мл рисового молока (або іншого молока)
- 1 велике яйце
- 1 пучок цибулі-цибулі
- Олія
- Сіль
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Рецепт
У мисці збийте яйця в омлет з молоком. Насипте пластівці і відкладіть.
Кабачки грубо нашаткуйте.
Помийте і подрібніть цибулю.
У чашу блендера помістіть кабачки та цибулю-цибулю. Змішати.
Вилийте суміш у миску. Змішати.
Додайте мигдальний порошок, гарбузове насіння і дрібку солі. Змішати.
На сковороді розігріти трохи олії.
Налийте 3 невеликі ковші тіста, розрівняйте їх задньою частиною ковша, потім варіть 3 хвилини.
Переверніть пиріжки і закінчуйте готувати 2 хвилини.
Повторювати, поки тіста більше не буде.
Подавати гарячим або теплим.
Поради щодо вдалого рецепта
Почніть рецепт з підготовки яєць і пластівців, щоб вони встигли набрякнути.