Вівсяне печиво та родзинки - Urecheatei Kitchen
Якщо до цього часу ми говорили про це упакована їжа і я мав на увазі основні страви та супи, цього разу я хочу поговорити з вами та запропонувати щось хороше на сніданок чи перекус між прийомами їжі. Очевидно, що щось просто приготувати вдома: печиво з вівсом та родзинками. Ні цукру, згадаю.
Вівсяне печиво та родзинки
Печиво є одним з найпопулярніших варіантів, коли мова йде про закуски або сніданок в офісі, прості, з йогуртом, кавою чи фруктами, або я знаю, в якій комбінації. Барвиста упаковка продуктів приваблює нас і вабить смачними образами, але всередині зазвичай ховається багато цукру. Я переконаний, що ви також помітили високу частку цукру, яку містять навіть здорові печива, іноді навіть дієтичні. Я б не хотів сильно заглиблюватися в проблему цукру, оскільки це не є предметом статті. Однак я не можу не рекомендувати вам прочитати етикетки товарів, які ви купуєте.
Сьогоднішнє печиво не має доданого цукру, зберігається добре протягом декількох днів, якщо зберігається в коробці/баночці і готується приблизно за 15 хвилин. Я використовував родзинки, але ви також можете використовувати журавлину або інші сухофрукти (з тим застереженням, що великі фрукти, такі як курага, слід подрібнити ножем). Рекомендую додати кислий або не дуже солодкий фрукт до списку покупок для солодко-кислого контрасту.
P.S. Ви можете знайти натхнення для своїх запіканок ТУТ!
Інгредієнти Печиво з вівсом та родзинками
- 70г вівсяних пластівців
- 70г борошна грубого помелу
- 100г меду
- 50г вершкового масла
- 50г родзинок
- 1/2 чайної ложки кориці
Підготовка Печиво з вівсом та родзинками
Увімкніть духовку на 200 ° С і покладіть папір для випічки в деко.
Змішайте в мисці вівсянку з борошном, корицею та родзинками.
Покладіть мед і масло в невелику каструлю і розтопіть на повільному вогні.
Сухими інгредієнтами залийте розтопленим медом та маслом і перемішуйте ложкою до отримання однорідної суміші.
У підготовлений лоток покладіть невеликі купи бісквітної суміші.
Вологою ложкою формуйте печиво, злегка розплющуючи і вирівнюючи краї якомога рівніше. (Я отримав 9 печива)
Чим тонше печиво, тим вони будуть хрусткішими.
Випікайте сковороду 10 хвилин або до зарум'янювання.
Після запікання дайте їм повністю охолонути на сковороді.