Вівсяні висівки; Інсайдерська порада для схуднення та надзвичайно здоровий; Поради щодо схуднення; Хитрощі для схуднення; Бенні з низьким вмістом вуглеводів

Вівсяні висівки здорові і допомагають схуднути! Але їсти вівсяні висівки? Якось це звучить лише в міру смачно, як корм для коней ... Крім того, він містить неймовірну кількість вуглеводів. Це були мої перші думки на цю тему. Поки не копаю глибше і лише кілька Рецепти з вівсяними висівками спробували. Результат був не тільки смачним, я також ситий довше, ніж зазвичай.

Але список користі вівсяних висівок значно довший. Я детально розтлумачу їх вам у ході цієї статті. Я вже можу сказати стільки: вівсяні висівки - чудовий помічник у дієті з низьким вмістом вуглеводів і ще простіше схуднути, не голодуючи!

Що таке вівсяні висівки?

Вівсяні висівки складаються з особливо цінних частин вівсяного зерна: зовнішніх шарів та розсади. Саме тут знаходиться більшість поживних речовин у цільному зерні, а саме:

60 відсотків від Клітковина
80 відсотків від Мінерали
85 відсотків від Вітаміни і
60 відсотків від Яєчний білок

У чому різниця між вівсяними висівками і вівсяними пластівцями?

Вівсяні пластівці не складаються із зовнішніх шарів, вони виготовляються із цільного зерна. Вівсяні висівки містять більше вітамінів і мінералів, а вміст білка вище (див. Розділ 1.).

Щоб проілюструвати це краще, я порівняв харчову інформацію. Для порівняння я використав продукцію від Біоцентральний використовується. Значення можуть варіюватися залежно від виробника та марки. У випадку з висівками також важливо, чи це продукт із зародком чи без нього. Але я не міг знайти для цього корисних джерел. Вівсяні висівки від Seitenbacher мають ту перевагу, що вони перероблені на пластівці і особливо легко перемішуються. Для інших марок консистенція більше схожа на пісок.

Ось значення вівсяних висівок Biozentrale:

100 грам Вівсяні висівки містять в середньому:

жиру 7,4 грам
вуглеводи 41,8 грам
Клітковина 18,8 грам
білка 19,0 грам

100 грам вівсянка містять в середньому:

жиру 6,7 грам
вуглеводи 55,8 грам
Клітковина 11,1 грам
білка 13,8 грам

Чому вівсяні висівки здорові?

Склад розчинної та нерозчинної клітковини особливо корисний для людського організму. Хоча пропорція збалансована з вівсяними висівками, пропорція, наприклад, з пшеничними висівками нерозчинна клітковина близько 92 відсотків. Таким чином, пшеничні висівки в основному впливають на травлення, тоді як вівсяні висівки мають більш далекосяжні позитивні властивості для нас. Ви повинні це знати

нерозчинна клітковина надає стимулюючу дію на кишечник і може полегшити запор,
розчинна клітковина одна важлива роль в обміні речовин грати. вона зв’язують багато води і можуть вимивати жовчні кислоти. Це сприятливо впливає на рівень ліпідів у крові, оскільки холестерин може добре виводитися.

У вівсяних висівках багато Бета-глюкан містять розчинну клітковину, яка збільшує Підтримує низький рівень холестерину. Тому він є ідеальним помічником для всіх, хто хоче або повинен їсти дієту з урахуванням холестерину.

Високий вміст клітковини також збільшує обсяг стільця і підтримує хороше травлення.

Як вівсяні висівки і низький вміст вуглеводів поєднуються?

На перший погляд здається суперечливий, включити таку їжу з високим вмістом вуглеводів у свою дієту з низьким вмістом вуглеводів. Якщо тобі все подобається Якщо ви придивитесь уважніше, то помітите, що вівсяні висівки навіть ідеально вписуються в мою концепцію та плани харчування:-).

Тому що Вуглеводи у вівсяних висівках належать до числа складні вуглеводи. Під час травлення їх слід розщеплювати, перш ніж вони повільно перейдуть у кров. Тому рівень цукру в крові різко не підвищується, а рівень інсуліну також залишається на помірному рівні.

Ще один аспект, чому високий вміст вуглеводів непоганий: Як правило, на день вживається максимум кілька ложок вівсяних висівок. Не повинно бути більше, тому що занадто багато клітковини для нас так само шкідливо, як і занадто мало.

Ось так вівсяні висівки допомагають схуднути

Клітковина вміщує велику кількість води, і саме це волокно вівсяних висівок робить у вашому шлунку. Набухаюча здатність приблизно в 25 разів перевищує початкову вагу. Результат: Ви довго залишаєтеся ситими і вам не доводиться мати справу з харчовою тягою.

Переваги вівсяних висівок з першого погляду

Вівсяні висівки ...

потужність швидко повний,
потужність давно набридли,
захищає від харчової тяги,
містить багато вітамінів і мінералів,
підтримує здорове травлення,
ідеально підходить для дієта зі свідомим холестерином.

Останнє, але не менш важливе: Вівсяні висівки дуже дешеві. Якщо ви щодня включаєте в їжу кілька столових ложок, навіть найдорожча марка обійдеться вам лише в кілька центів на день.

Найголовніше правило: пийте досить!

Висока здатність до набухання вже вказує: Ви повинні завжди Пийте багато рідини, щоб висівки могли нормально набрякати в шлунку. Інакше у вас можуть бути проблеми з травленням і гірші скарги - аж до кишкової непрохідності. Це просто тому, що без достатньої кількості рідини висівки можуть злипатися разом з рештою м’якоттю. Як результат, їжа може лише важко або взагалі проходити через шлунково-кишковий тракт.

Пиття також має ту перевагу, що воно також наповнює шлунок і робить вас ситими на тривалий час. Я вже багато писав про це в інших місцях.

Ось так ви включаєте вівсяні висівки у свій раціон

Чисті вівсяні висівки зовсім не смакують, також не розмішують у воді. Але: Як тільки ви помішаєте його в йогурт або мюслі, використовуєте для випічки або загустіте ним соуси, він чудовий на смак. Можливості дуже різноманітні. Ви можете легко включити 2–3 столові ложки у свої страви щодня і насолоджуватися тривалим відчуттям ситості. З моєї концепції вранці все одно не потрібно звертати увагу на вуглеводи. В обідній та вечірній час ви розраховуєте 6 грам вівсяних висівок = 2,5 грама вуглеводів на столову ложку. Якщо ви використовуєте висівки як замінник борошна чи сухарів, просто розрахуйте пропорцію до вашої порції.

Увага: Якщо ви не звикли до дієти з високим вмістом клітковини, раптова зміна може призвести до проблем із шлунком та травленням. У цьому випадку починайте з невеликої кількості вівсяних висівок і спочатку спостерігайте, чи добре ви це переносите.

Рецепти з вівсяними висівками для натхнення

Я вибрав кілька рецептів, щоб показати вам, наскільки універсально ви можете використовувати вівсяні висівки:

Пахта з полуницею (1 особа)

200 мілілітрів охолодженої пахти
150 грам полуниці
4 столові ложки вівсяних висівок

підготовка:

Полуницю вимити та очистити, дрібно пюрирувати разом із пахтою та вівсяними висівками у блендері.

Порада: Влітку подрібніть подрібнений лід (якщо ваш міксер зможе це зробити!).

Крем-суп з брокколі (для 2 осіб)

500 г брокколі
100 мілілітрів молока
50 мілілітрів вершків
150 мілілітрів води
4 столові ложки вівсяних висівок
Інше: трохи петрушки, спеції за смаком

підготовка:

Очистіть і подрібніть брокколі, поріжте стебла хрест-навхрест, ретельно вимийте в ситі. Доведіть воду до кипіння з невеликою кількістю солі, варіть в ній брокколі близько 12 хвилин до м’якості, а потім пюрируйте за допомогою ручного блендера. Перемішайте молоко, вершки та вівсяні висівки. Приправте за смаком петрушкою і спеціями і трохи тушкуйте на повільному вогні.

Основний рецепт млинців з висівками (1 особа)

3 столові ложки вівсяних висівок
1 яйце
2 столові ложки йогурту або сиру
Інше: спеції за смаком

підготовка:

Змішуйте всі інгредієнти разом, поки не вийде однорідне тісто. Випікати на антипригарній сковороді з невеликою кількістю жиру. Ви можете вибрати ситні або солодкі гарніри відповідно до смаку та часу доби, відповідно до моєї харчової концепції. Наприклад, яблучний пюре, варення, шинка, плавлений сир, копчений лосось ...

Ви також можете знайти незліченну кількість вуглеводних рецептів з вівсяними висівками, щоб спробувати на популярних порталах рецептів. Наприклад, хліб та тістечка мають дуже смачний смак, оскільки тісто добре піднімається завдяки своїй здатності до набухання.

Як завжди, я з нетерпінням чекаю ваших відгуків, пропозицій та критики у коментарях!

О так, ви вже знаєте нашу групу у Facebook? Ми міняємо місцями Втрата ваги, фізичної форми, здоров’я та різні рецепти, наприклад мій метод «худнути без голоду». Ми допомагаємо одне одному доброзичлива атмосфера взаємно і я тобі обіцяю, немає помилкових питань! Ми гарні понад 320 000 членів! Час вам приєднатися -> https://www.facebook.com/groups/1597234337229601/