Визначення Целіакія - Непереносимість глютену - Ентеропатія глютену Futura Santé

написання Футури

Симптоми целіакії

Захворювання зазвичай з’являється у немовлят, які починають їсти глютен (через кілька місяців), або у зрілому віці. Це вражає приблизно 1 із 100 або 300 у кавказьких популяцій, і менше зачіпає азіатські та африканські популяції.

непереносимість

Фактори ризику

Фактори, що схильні до захворювання, ще недостатньо визначені. Вони в основному генетичні, оскільки у 95% пацієнтів є гени HLA типу DQ2 та DQ8. Але не у всіх людей, які схильні до генетики, захворювання розвинеться. Отже, довкілля також відіграє певну роль: бактеріальні або вірусні інфекції можуть сприяти розвитку захворювання.

Безглютенова дієта, єдине рішення на даний момент

Засоби боротьби з хворобою дуже обмежені: сьогодні дієта лише без глютену. Однак у деяких симптоми можуть зберігатися, крім того, дієта настільки важка, що важко повністю виключити глютен з раціону.