Визначення дієти Аткінса Переваги та недоліки
Які переваги та недоліки цієї дієти?
Дієта Аткінса названа на честь американського кардіолога доктора. Іменем Роберт Аткінс. Основою дієти Аткінса є енергозабезпечення жирами та білками, тоді як вуглеводів в основному уникають.
Філософія дієти Аткінса
Дієта Аткінса - це дієта з низьким вмістом вуглеводів, яка складається з чотирьох фаз, причому остання фаза розуміється як постійна форма харчування, при якій максимально уникають продуктів з простими вуглеводами, таких як злакові продукти та картопля. На початку дієти Аткінса, протягом 14-денної фази вступу, майже повністю уникають вуглеводів у будь-якій формі. Оскільки сюди входять також багато видів овочів та всі види фруктів, рекомендується додаткове споживання вітамінів та мінералів за допомогою додаткових препаратів. Через низьке споживання вуглеводів метаболізм переходить на кетоз, при якому кетони з жирів служать основним джерелом енергії замість глюкози з вуглеводів.
Переваги дієти Аткінса
Перевага дієти Аткінса полягає в частому швидкому зниженні ваги, оскільки людський організм не накопичує надлишок білка, а основним джерелом енергії є жир. Дієта, багата білками, також відчуває суб’єктивно більш ранній ефект ситості.
Недоліки та небезпека дієти Аткінса
Однак через необхідність прийому додаткових препаратів стає зрозумілою однобічність дієти Аткінса. Симптоми дефіциту та серйозні наслідки для здоров'я - наприклад, у діабетиків або людей з нирковою недостатністю - можуть легко виникнути. Часто повідомляється про неприємні явища, такі як: B. Неприємний запах з рота через підвищену концентрацію метаболіту ацетону. В принципі, рекомендується проконсультуватися з лікарем перед початком та під час дієти, під час якої також слід регулярно спостерігати і перевіряти кількість крові.
Висновок
Дієта Аткінса вважається суперечливою і в основному відхиляється дієтологами через її однобічність. Користувачі дієти Аткінса, як і будь-якої іншої екстремальної форми дієти, на жаль, не можуть отримати з цього досвіду щодо збалансованого та стійкого харчування.