Визначення дієти групи крові, походження, принцип

крові

Для деяких людей ідея про дієту групи крові є надуманою. Інші стверджують, що він ефективно допомагає боротися із зайвою вагою та різними потенційно смертельними захворюваннями (рак, діабет тощо). Це правда ? Які очікувані результати такої дієти? Як застосувати це на практиці? Пояснення !

Дієта групи крові: визначення та походження

Створена доктором Пітер’Адамо, дієта щодо типів крові передбачає вживання дієти, яка відповідає вашій групі крові, щоб полегшити травлення. Згідно з цим американським натуропатом, харчові потреби залежать від групи крові. Під час стажування в різних європейських спа-центрах наприкінці 1950-х років Адамо спостерігав, як гості спа-центру реагували на цей режим. Він виявив, що деякі з них погано засвоюють їжу. Поміркувавши, він дійшов висновку, що кров може впливати на травлення, оскільки вона є основним носієм поживних речовин .

Отже, американський натуропат вирішив проаналізувати типи крові різних людей, щоб вивчити вплив різних дієтичних протоколів на них. В результаті своїх досліджень у 1980 році він опублікував книгу "Їжа однієї людини", яка містить його спостереження та рекомендації щодо харчування. Він також є автором книги "Харчуйся правильно 4 свого типу".

Як діє дієта групи крові

Як і звичайні дієти, дієта по групі крові забезпечує продукти, які надають перевагу, уникають і нейтральні. Вони варіюються залежно від групи крові лікаря.

Д’Адамо також пояснює, що кожна група має певний склад крові. Дійсно, еритроцити мають на своїй поверхні глікопротеїни, кожен з яких має свої особливості. Ці речовини взаємодіють з харчовими білками (лектинами), викликаючи злипання як червоних кров’яних клітин, так і вироблення антитіл. Таким чином, споживання їжі, несумісної з вашою конкретною групою крові, збільшує ризик серйозних захворювань. Навпаки, їжа, сумісна з вашою групою крові, корисна для вашого здоров’я.

Етапи дієти за групою крові: як щодо їжі та харчування

Згідно з цією теорією, тривалість цієї дієти залежить від очікувань людини. Ідея полягає в тому, щоб зосередитись на продуктах, сумісних з вашою групою крові, і уникати тих, що не є такими. Деякі продукти також сприяють схудненню, інші покращують стан здоров’я. Таким чином, ця дієта ефективна, якщо лікар споживає правильну їжу протягом певного періоду часу, причому в достатній кількості.

Для того, щоб такий тип дієти був успішним, бажано прийняти певну дієту відповідно до вашої групи крові. Щоб дати вам уявлення про щоденне меню, ось декілька категорій продуктів харчування, яким слід віддавати перевагу та яких слід уникати.

Яку їжу слід їсти відповідно до групи крові (A, B, O, AB)? Які продукти дозволяються ?

У людини є чотири групи крові: O, A, B і AB. Тому ми повинні базуватися на них, щоб знати, які продукти сумісні з організмом. Ось кілька прикладів:

Для групи крові O

Люди групи O повинні віддавати перевагу білкам тваринного походження та таким продуктам харчування:

  • Червоне мясо;
  • Морепродукти;
  • Овочі (крім помідорів, баклажанів та капусти);
  • Фрукти (крім апельсина та клементину);
  • Молочні продукти, виготовлені з овечого або козячого молока;
  • Сир;
  • Йогурт;
  • Молоко.

Для групи крові А

Ось продукти, які можна вибрати для представників цієї групи:

  • Овочі (крім солодкої картоплі, ямсу, капусти та помідорів);
  • Фрукти (крім апельсина та клементину).

Переважно вживати їх органічними або сирими. Також можна брати птицю, кукурудзу, пшеницю та молочні продукти, але в помірних кількостях.

Для групи крові В

Люди з групою крові В правильно засвоюють усі продукти, такі як:

  • М'ясо;
  • Риба;
  • Молочні продукти;
  • Бобові;
  • Олійні;
  • Крупи;
  • Молочні продукти;
  • Оливкова олія;
  • Фрукти та овочі.

Для групи крові АБ

Дуже мало людей належать до цієї групи крові. Однак вони мають ту перевагу, що можуть споживати будь-який вид їжі, якщо вони орієнтуються на якість, а не на кількість.

Які продукти заборонено і обмежувати ?

За словами Пітера д'Адамо, щоб дієта була успішною, певні продукти харчування повинні бути позбавлені, залежно від групи крові:

Для групи крові O

Щоб уникнути збільшення ваги та проблем з травленням, людям з групою крові O слід уникати споживання:

  • Молочні продукти;
  • Зернові продукти;
  • Сушені овочі (червона квасоля, сочевиця, біла квасоля тощо);
  • Кукурудза;
  • Пшениця;
  • Полуниця;
  • Деякі риби (барракуда, сом тощо).

Для групи крові А

Люди з групою крові А в основному вегетаріанці. Тому вони повинні уникати споживання м’яса, а також:

  • Молочні продукти;
  • Червона квасоля;
  • Здобні боби;
  • Пшениця.

Для групи крові В

Ось продукти, які забороняти людям, що належать до цієї групи:

  • Курка;
  • Пшениця;
  • Жито;
  • Кукурудза;
  • Сочевиця;
  • Гречка;
  • Арахіс;
  • Насіння кунжуту.

Для групи крові АБ

Хоча ця група крові не виключає жодної їжі, бажано вживати трохи в помірних кількостях. Серед тих, що сприяють набору ваги, є:

  • Кукурудза;
  • Гречка;
  • Насіння;
  • Пшениця;
  • Червоне мясо;
  • Червона квасоля;
  • Масло в зернах.

Нарешті, всі групи крові повинні уникати:

  • Копчений лосось;
  • Пшеничні висівки;
  • Кокосовий горіх;
  • Кукурудзяна та арахісова олії;
  • Чорний перець;
  • Свинина;
  • ICES;
  • Ревінь;
  • Оцет.

Якому хлібу слід віддати перевагу при групі крові O ?

Ідеально підходить для сніданку, пророщений пшеничний хліб є одним із продуктів, сумісних з людьми з групою крові О. Східного походження він виділяється своєю харчовою насиченістю та легким смаком. За тисячоліття цей вид хліба став популярним завдяки високій засвоюваності. З’їдене з вершковим маслом або смажене на сковороді, це порадує гурманів.

Типовий приклад щоденного меню для дієти по групах крові (O, A, B і AB)

Іноді буває складно організувати щоденне харчування, особливо в рамках програми схуднення. Для тих, хто хоче розпочати дієту по групі крові, ось приклад щоденного меню:

  • Група О: пророщений пшеничний хліб, рисовий напій, інжир та ананас;
  • Група А: вівсяні висівки, цитрусові, кава, рисовий напій;
  • Група В: апельсиновий сік, напій з фундука, вівсянка, насіння чіа;
  • Група АВ: житній хліб, арахісове масло, фрукти, чай.

  • Група O: курка, зелена квасоля, пекінська капуста, коричневий рис;
  • Група А: морквяний сік, нут, спельта;
  • Група В: тріска, коричневий рис, брокколі, морква, баклажани;
  • Група АВ: салат з коралової сочевиці, хліб із спельти, йогурт.

  • Група O: палтус, салат з салату з баранини, інжир, чай;
  • Група А: соєвий стейк, червонокачанна капуста, мандарин;
  • Група В: яловичина, картопляний салат, зелена квасоля та цибуля;
  • Група АВ: філе індички, ендівія, спаржа з ​​дикого рису.

Чи сприяє дієта, винайдена Адамо, зниженню ваги, незалежно від групи крові (О, А, В, АВ) ?

Основна мета дієти по групі крові - не втрата ваги. Це більше про здоровий спосіб життя, дієту, яку слід прийняти з часом. Тому, коли людина вживає продукти, придатні для групи крові, їх організм ефективно виводить токсини та жири, що допомагає схуднути.

Яка група крові найпоширеніша у світі ?

За статистикою вчених, група О є найпоширенішою у світі. Вони також стверджують, що 44% французів належать до групи А, а 42% - до групи О.

Чи представляє дієта групи крові ризик для здоров’я ?

Потрібно вжити кількох запобіжних заходів, щоб дієта групи крові була успішною. Дійсно, невідповідна або незбалансована дієта може вплинути на здоров'я, як на психічному, так і на фізичному рівні:

  • Ця дієта викликає розчарування, оскільки певна їжа заборонена або вживається в обмежених кількостях;
  • Ця дієта збільшує ризик нестачі, оскільки кожна їжа містить певні поживні речовини;
  • Ця дієта сприяє розвитку серцево-судинних захворювань та раку передміхурової залози, особливо у людей групи О;
  • Ця дієта може викликати запор у людей груп О і В через низький рівень споживання в них зернових волокон;
  • Ця дієта викликає всілякі дискомфортні відчуття (втома, алергія, мігрень тощо) через дієтичні обмеження;
  • Працездатність людей групи O, які регулярно займаються фізичними навантаженнями, знижується через низьке споживання вуглеводів;
  • Високе споживання білка людьми групи O впливає на нирки, особливо у діабетиків.

Які переваги дієти за групами крові ?

Дієта має кілька переваг, на думку доктора Пітера д'Адамо:

  • Він надає ситний ефект, оскільки факт урізноманітнення продуктів кожної групи крові сприяє насиченню і полегшує почуття голоду;
  • Це сприяє зниженню ваги через обмеження калорій, спричинене обмеженою кількістю дозволених продуктів;
  • Це обмежує споживання промислової продукції, що шкодить здоров’ю;
  • Це допомагає захистити від факторів, відповідальних за деградацію клітин;
  • Це уповільнює процес старіння організму.

Які недоліки та ризики цієї дієти

Так само, як і інші типи дієт, дієта групи крові має кілька недоліків:

  • Важко позбавити себе часто вживаної їжі, особливо довгостроково;
  • Це може призвести до розладу з обмеженням харчування;
  • Це може бути важко здійснити, особливо якщо члени сім'ї належать до різних груп крові.