Визначення - Вимоги до маркування харчових продуктів для спеціального дієтичного вживання - Вимоги
Продукти для спеціального дієтичного вживання
Їжа, яка була спеціально оброблена або сформульована для задоволення конкретних харчових потреб людини:
- прояв певного фізичного або фізіологічного стану в результаті хвороби, травми або функціонального розладу;
- у яких прагне отримати певний результат, включаючи, але не обмежуючись цим, втрату ваги шляхом контролю над споживанням їжі [B.24.001, RAD].
Підготовка рідкої дієти
- продається для споживання в рідкому вигляді;
- продається або подається як повноцінна дієта, прийнята перорально або введена через шлунковий катетер людині, яка виявляє певний фізичний або фізіологічний стан внаслідок хвороби, травми або функціональних розладів [B.24.001, RAD].
Дієта з дуже низькою енергією
Дієта для схуднення, яка за дотриманням вказівок забезпечує менше 900 кілокалорій на день [B.24.001, FDR].
Розфасована їжа
Попередньо розфасований вибір продуктів харчування, призначених для однієї людини, який не вимагає жодної підготовки, крім повторного розігріву, і який містить щонайменше такі порції, як описано в канадському Харчовому довіднику здорового харчування, уповноваженому Міністром національного охорони здоров’я та соціального захисту та опублікованому в 1992 Департаментом постачання та послуг:
- а) одна порція м’яса, риби, птиці, бобових, горіхів, насіння, яєць або молока або молочних продуктів, крім вершкового масла, вершків, сметани, морозива, крижаного молока та молочного сорбету;
- b) одна порція овочів, фруктів або зернових продуктів [B.01.001 (1), FDR].
Заміна їжі
Приготування їжі, яке саме по собі може замінити принаймні один щоденний прийом їжі [B.01.001 (1), FDR].
Харчова добавка
Їжа, що продається або подається як доповнення до дієти, яка може не забезпечувати достатньо енергії та основних поживних речовин [B.01.001, FDR].