Дієта та алкоголь - Калорійність алкогольних напоїв

Чи можна одночасно дотримуватися дієти та алкоголю - спірне питання. З огляду на різноманітність дієт та вибір алкогольних напоїв, відповідно, дієту та сумісність з алкоголем слід розглядати індивідуально, бажано, проконсультуючись з дієтологом. Рекомендації суворих дієт виключали алкоголь. У той же час, коли вага розряду через зменшення калорій, наприклад, дієта та алкоголь, добре підходить для поєднання. При підрахунку добових калорій слід враховувати лише ті алкогольні напої, які ви споживаєте.

Калорійність алкоголю

Калорійність алкоголю незаперечний факт: усі речовини, крім чистої питної води, яку ми вживаємо, містять калорії. Крім того, всмоктування алкоголю організмом відбувається без перетравлення: всмоктування молекул алкоголю в крові починається в роті, він негайно всмоктується із шлунково-кишкового тракту і в кров, мозок, печінку, надаючи їм чиста енергія "порожніх калорій". Поживні речовини містяться в жирах і вуглеводах, тому відкладаються в запас для збільшення ваги. Ускладнює сумісність дієти та алкоголю через те, що їх вживання підвищує апетит.

Бувають ситуації, коли алкогольні напої допоможуть вам розслабитися і зняти стрес, добре провести час у хорошій компанії або поліпшити стосунки, знявши напругу ситуації. Якщо ви дотримуєтесь цієї дієти, вживання алкоголю повинно базуватися на таких фактах:

Кількість калорій залежить від міцності алкоголю: чим вище замок, тим більше калорій, і навпаки;
Вміст цукру та дріжджів в алкогольних напоях збільшують їх калорійність;
Алкоголь зменшує швидкість спалювання жиру, сприяючи його накопиченню;
Підвищений апетит при вживанні алкоголю може призвести до переїдання.

Поєднуючи вплив негативних факторів часто не калорії в алкоголі, а швидкість і рівень концентрації в крові. Повільний потік концентрації алкоголю в крові та низькі піки дозволяють організму поглинати паралельно жири, білки та вуглеводи, не передаючи їх у вигляді зайвих кілограмів. Крім того, алкоголь допомагає зняти напругу і позбавляє від необхідності "схопити проблему", що призводить до втрати ваги.

Дієта і пиття вина в дієті

Багато танцюристів вважають за краще худнути, вживаючи червоне вино з переважно червоним вином або біле вино з невеликою кількістю сиру. У більшості розвинених країн обід і вечеря закінчуються хорошим келихом вина, який практично не впливає на колір шкіри.

Науково доведені властивості натуральних вин корисні організму для функціонування та підтримки форм:

Мають жовчогінні речовини, що підвищують секреторну функцію печінки, прискорюють процес травлення та виведення перероблених харчових продуктів, зменшують процеси бродіння в кишечнику та гниття;
Ресвератрол, що міститься в червоному вині, здатний нормалізувати рівень інсуліну в крові, надлишок якого часто викликається ожирінням;
Велика кількість мікроелементів та мінеральних солей, особливо в білому вині, покращує засвоєння заліза з їжею. Це покращує кров, що прискорює обмін речовин і збільшує витрати енергії;
Кислотність вина схожа на природну кислотність здорового шлунку, яка забезпечує посилення травлення. З віком кислотність шлункового соку знижується, вживання помірних доз вина знижує кислотність, сприяє нормалізації, поліпшенню травлення та зменшенню його накопичення у вигляді зайвих кілограмів.

Експериментальна доцільність поєднання дієти та алкоголю, проведена Німецькою винною академією, показала, що група, щодня випиваючи 200 мл сухого білого вина на день, впала на 20% більше зайвої ваги, ніж група, в якій вино замінювали натуральним соком.

Калорійність алкогольних напоїв

Калорійність алкогольного напою особливо важливо знати, коли методика схуднення полягає в обчисленні добової норми споживання калорій і не обмежується певною групою продуктів.

Калорійність алкоголю та кількість вуглеводів на 100 г готового напою:

Горілка 40% - 0,0 вуглеводів, 235 калорій;
Бренді 40% - 0,5 вуглеводів, 225 калорій;
Віскі 40% - 0,0 вуглеводів, 220 калорій;
Джин 40% - 0,0 вуглеводів, 220 калорій;
Коньяк 40% - вуглеводи 0,1 239 ккал;
Ром 40% - 0,0 вуглеводів, 220 калорій;
Марки-26% - 30,0 вуглеводів, 260 калорій;
Лікер 24% - 53,0 вуглеводів, 345 калорій;
Порт 20% - 13,7 вуглеводів, 167 калорій;
Херес 20% - 10,0 вуглеводів, 152 калорії;
Мадера 18% - 10,0 вуглеводів, 139 калорій;
Десерт білого вина Vino 13,5% - 5,9 вуглеводів, 98 калорій;
Вермут 13% - 15,9 вуглеводів, 158 калорій;
Сухе біле вино 12% - 0,2 вуглеводи, 66 калорій;
Вино червоне 12% - 2,3 вуглеводи, 76 калорій;
Пиво 4,5% - 3,8 вуглеводів, 45 калорій;
Пиво 1,8% - 4,3 вуглеводи, 29 калорій;
Коктейль "Мохіто" алкоголь - 5,3 вуглеводи, 52 калорії;
Шампанське "Брют" - вуглеводи 1,4, 70 кал.

Калорійність будь-якої дієти, залежно від фізичної активності, коливається від 1500 до 1800 ккал, а це означає, що кілька напоїв в одному меню закриваються, не втрачаючи споживання енергії. Порція алкоголю у склянці вина, пива або легкого містить 0,33 мл 25 напоїв 40% алкоголю. Рекомендована добова норма для чоловіків - 3-4 порції алкоголю для жінок - не більше 1-2 порцій.

Дієта та алкоголь: основні правила

Дієта та алкоголь добре підходять для поєднання з дотриманням норм вживання алкогольних напоїв та важливих правил:

Вживання алкоголю повинно бути якомога повільнішим;
Не вживайте більше 50 грамів чистого алкоголю на день (120 мл горілки або коньяку, дві склянки сухого вина або дві склянки пива);
Віддайте перевагу випивці у фортеці, розбавляйте вино водою, джин-тоніком, віскі - содою, що зменшує швидкість всмоктування алкоголю;
Подавати напої з високим вмістом дубильних речовин, які знижують швидкість всмоктування алкоголю, віддаючи перевагу червоному вину, коньяку, віскі;
Правильна закуска: ковбаси та хліб повільно засвоюються, а фрукти та безалкогольні напої - збільшені. Через це дієта та сумісність з алкоголем набагато кращі, ніж дієта та газована вода.

Наявність калорій в алкоголі - не привід категорично відмовлятися від алкогольних напоїв у раціоні. Усі позитивні та негативні аспекти слід враховувати та враховувати, беручи до уваги рекомендації дієтолога при прийнятті рішення про поєднання дієти та алкоголю.