Визнання любові малині - docFood
Я люблю малину. Особливо з власного саду. Скрізь у сезонних календарях написано, що пора малини. Звичайно, зараз сезон малини. Але приємна річ малини в тому, що вона дозріває майже п’ять місяців. Принаймні, якщо у вас є малина у вашому власному саду. Найсолодша з місцевих ягід зараз є на нашому столі майже щодня - як свіже доповнення до фруктового салату або мюслі, і знову і знову у найрізноманітніших десертах.
Щасливий, хто має малину в саду
Якщо у вас є невеликий сад із шматочком землі, який не корисний ні для чого іншого, закопайте там малинову рослину - і ви будете насолоджуватися цим роками. Економний, невибагливий і енергійний, як бур’ян, малиновий кущ із вдячністю приносить плоди на плоди. У нашому саду він щодня з червня по жовтень доставляє жменьку смачних ягід - зазвичай достатньо для ранкового фруктового салату. Якщо вам доводиться купувати малину, у вас не все так добре: оскільки збір вимагає великої кількості ручної праці, ніжні ягоди часто дорогі. Тим не менше, ніхто не повинен пропустити задоволення зараз у високий сезон, коли ягоди відносно дешеві
Може вилікувати малину ?
У звичайних лікарських рослинах та натуропатичних порталах малина також має цілющу силу - головним чином через вміст вітамінів А, С та біотину (... через важливість для шкіри та волосся, часто - але неправильно - також називається `` вітамін Н ''): Кажуть, що малина привносить блиск і повноту волосся, робить шкіру м’якою і еластичною, допомагає при кровоточивості носа та ясен, а також поганому зорі, нічній сліпоті та очних розладах (вітамін А). Залишається з’ясувати, чи можна ці дії відповідних вітамінів прямо перенести на малину. У будь-якому випадку: спробувати це не може зашкодити, а сортовий малиновий сорт в кращому випадку смачніший, ніж полівітамінні таблетки з біотином, вітаміном А і вітаміном С. В азіатській медицині малина також використовується як засіб від надмірних кровотеч протягом місяця. Коротше кажучи: довготривалий експеримент з малиною вартий, хоча б лише заради задоволення.
Малинова поезія
Говорячи про насолоду: Просто жменька свіжої малини на щоденні мюслі чи фруктовий салат - це неймовірно з точки зору насолоди: м’які, оксамитові та соковиті з чудовою сумішшю солодких ароматів та ніжної кислої нотки, вони тануть на мові - кожна із них приємна. Але малина може запропонувати ще більше: фрукти чудово підходять для варення, фруктових мисок, морозива та різноманітних десертів. Вони також практичні: якщо ви хочете переробити їх на соус, сорбет або малинове морозиво, вам не потрібно готувати фрукти заздалегідь. Досить пропустити їх через сито. Хоча малина майже занадто корисна для варення, ви також не повинні пропустити цього задоволення.
Порада від docFood
Якщо ви купуєте готовий малиновий йогурт за дорогі гроші або зі штучним смаком, ви самі винні. Нарешті, малиновий йогурт можна зробити самостійно з легкістю (для 4-6 осіб): 500 г натурального йогурту натурального, 250 г свіжої малини та свіжовичавленого лимона або (ще краще) соку лайма. Малина. Все змішайте (малину як цілі фрукти або пюре на смак) і розлийте в десертні миски. Смачний літній десерт готовий. В іншому випадку ви знайдете те, що шукаєте на eatsmarter: Існує більше 3000 (!) Рецептів з малиною. Добре зрозумів.
Фото: Нашого врожаю з вчорашньої неділі - більш ніж достатньо для фруктового салату