Влаштуйте правильний сніданок - здоровий початок дня СМАЧНО
Сніданок - це перший прийом їжі протягом дня. Те, що ми їмо вранці, серед іншого визначає, скільки енергії має наше тіло протягом дня. Однак у довгостроковій перспективі поведінка нашої сніданки може також мати вирішальний вплив на наше здоров’я.
Ми пояснюємо, що насправді важливо у здоровому сніданку.
Солодкі соки, шоколадні намазки або круасани та родзинки - це невід’ємна частина гарного сніданку для багатьох. Заборонити ці смаколики - один із варіантів. Якщо вам не хочеться, спробуйте свідомо їсти ці калорійні бомби лише в особливих випадках - наприклад, раз на тиждень під час недільного сніданку - і не використовувати їх як швидкий наповнювач вранці перед роботою.
Найкращі компоненти для ідеального сніданку
Для ідеального початку дня сніданок повинен бути максимально збалансованим. Це означає: хороша суміш вуглеводів, білків та корисних жирів. Незважаючи на поради деяких експертів з питань харчування вживати вуглеводи якомога економніше і під час сніданку, вуглеводи мають ту перевагу, що забезпечують швидку енергію для початку дня. Тому вони є цінними постачальниками енергії, особливо для людей, які займаються спортом вранці або їздять на велосипеді на роботу.
Слід бути обережним, вживаючи складні вуглеводи. Вони повільно викидають вміст глюкози (також її називають виноградним цукром) у кров. Таким чином, почуття ситості довше залишається незмінним і уникає тяги. Складні вуглеводи містяться в основному в цільнозерновому хлібі, фруктах, соєвих продуктах та вівсяних пластівцях.
Очевидно, що одним з основних постачальників білка є яйця. У яйцях також міститься велика кількість вітамінів і мінералів. Інші джерела білка - це молоко та соєві продукти, а також кварк, йогурт та сир.
Смажені яйця - чудові джерела білка
Жири містяться майже у всіх інгредієнтах сніданку: у сирі, йогурті, сніданку та круасанах. Навіть Latte Machiatto не знежирений завдяки вмісту молока. Це теж не проблема, оскільки жири представляють важливий запас енергії для людського організму. Так звані мононенасичені та поліненасичені жири є найбільш здоровими. Вони мають протизапальну дію і знижують ризик серцево-судинних захворювань. Однак поліненасичені жирні кислоти рідко зустрічаються на столі для сніданку. В основному вони містяться в таких рибах, як скумбрія та оселедець. З іншого боку, ми дійсно можемо вразити мононенасичені жири під час сніданку. Наприклад, ми знаходимо їх у горіхах, насінні соняшнику та авокадо.
Каша з фруктами та лляним насінням забезпечує енергією та поживними речовинами
Правильний сніданок: ідеї солодких рецептів
Якщо ви любите солодкий сніданок, вам слід вибрати мюслі, чіа або пудинг з лляного насіння або кашу. Останні, зокрема, останнім часом стали справжнім трендом. Свіжі або сухофрукти також мають хороший смак. Краще не використовувати готові суміші як мюслі, оскільки вони зазвичай містять багато цукру та добавок. Мюслі краще змішувати самостійно. Знову ж таки, фрукти та йогурти - ідеальне доповнення.