Властивості граната Харчування та здоров’я

граната - це плоди гранатового дерева, чагарника або невеликого гіллястого дерева родини Punicaceae, які можуть досягати 5 - 8 метрів у висоту. Плоди цього сімейства дерев та чагарників мають призматичні та грубі насіння.

У граната тверда і товста шкірка. Зовнішній вигляд - червоний або золотистий колір з малиновими тонами. Відкривши, ви можете побачити всередині велику кількість насіння або кісточок, загорнутих у соковиту м’якоть рубінового кольору. На Сході його вважають символом любові та родючості.

- Інформація "плюс": граната є фруктом з низькою калорійністю, оскільки в ньому мало вуглеводи. Хоча він складається в основному з води, він також містить багато інших речовин, дуже корисних для здоров’я та нормального функціонування організму, таких як, наприклад: калій, магній, кальцій, поліфеноли, вітамін С, вітаміни групи В, флавоноїди, антоціани, дубильні речовини тощо.

- Корисно знати: Завдяки своєму складу гранат має багато корисних впливів на організм. Крім усього іншого, він полегшує астму та лихоманку, допомагає запобігти затримці рідини та газам тощо.

За підрахунками антиоксидантна сила граната в 3 - 7 разів більше, ніж у зеленого чаю. Крім того, антиоксиданти затримують старіння певних клітин від тіла.

З іншого боку, деякі клінічні дослідження показують, що цей фрукт може допомогти запобігти серцево-судинні захворювання: (кажуть, що насіння граната працюють подібно до аспірину, розріджуючи кров, збільшуючи приплив крові до серця та знижуючи кров’яний тиск).

Інші дослідження також показали, що споживання гранатів корисно для профілактики деяких видів раку, таких як рак передміхурової залози, молочної залози, шкіри тощо. Окрім усього цього, гранат ще має багато інших властивостей.

Рецепт:

Ви можете приготувати натуральний, свіжий і смачний гранатовий сік. Візьміть кілька гранатів, розріжте їх навпіл і відіжміть, ніби це апельсини. Відфільтруйте їх, щоб видалити всі насіння. І пити !